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La mia Australia o ciò che ho visto

mariaefiglio

Active member
Maria ho appena visto la carrellata di foto culinarie .
Poiché io faccio parte della categoria di persone che quando vanno in giro per il mondo vanno sempre alla ricerca del ristorante italiano mi sarei fermata solo allo stand italiano eh....eh..eh.....

noooooooooooooo, solo italiano?
non sai che ti perdi, la cucina italiana, a casa
 

mariaefiglio

Active member
ed eccoci qua
visto che la serata precedente, avevo bisogno di movimento e vista la spendita giornata, metereologicamente parlando, siamo andati a visitare il Monumento ai caduti australiani e relativo parco
e quindi, parlando di parchi, un inno alla natura
un ambiente curatissimo
anche ogni filo d'erba era curato e votato alla bellezza e solennità del luogo
tutto intorno la città, stranamente non arrivano rumori ma solo il cinguettio degli uccelli, le risate dei bimbi, le spiegazioni degli accompagnatori degli immancabili gruppi di studenti





il Mausoleo della Memoria è grandioso
è assiso sulla cima della collina e un enorme scalinata porta al suo ingresso
qua tutto è silenzio, sento solo lo scatto delle macchine fotografiche e sembrano quasi irrispettose del luogo





all'interno proprio al centro, gli immancabili papaveri del ricordo
ho imparato a conoscerli a Londra e qua li ritrovo nella tradizione australiana



lateralmente alla scalinata gli ingressi ai musei e ai vari centri posti nel sottosuolo del monumento



e da per tutto i simboli del trionfo sulla morte e del ricordo di essa




davanti al mausoleo, sul prato, la fiamma eterna e un ricordo a tutte le guerre che l'Australia ha combattuto



e da per tutto nel parco i segni esteriori del rispetto e della devozione





questo, è un simbolo che a Melbourne è amatissimo, anzi i simbolismi e i ringraziamenti sono due
al mulo, compagno fedele e insostituibile per gli uomini al fronte che tanti ne ha salvati e la solidarietà fra soldati-amici, magari uomini che non si sono mai conosciuti e incontrati prima, legati da un unico pensiero, il ritorno a casa

 

paola

Well-known member
Bellissimo questo parco della rimembranza.
Maria sai che qui l'anno prossimo ci si aspetta l'arrivo di molti australiani per le commemorazioni del centenario della prima guerra mondiale, e ancor di più nel 2015 quando vi sarà il centenario della battaglia di Gallipoli in cui perirono migliaia di australiani e neozelandesi.
 

mariaefiglio

Active member
allora, ne avrai di lavoro
si spregheranno anche i papaveri, veri o falsi ce ne sarà una marea per tutta Londra
bando alle ciacie ma, come mai verranno in Inghilterra a commemorare?
sicuramente la commemorazione avverrà pure in Australia ma, perché voler partecipare proprio a quelle in Inghilterra?
 

paola

Well-known member
A dire il vero è un venire in Europa, per visitare i luoghi della guerra, e molti degli operatori hanno come base Londra, per cui di qui li fanno passare!
In effetti uno dei propositi invernali è quello di ripassare un po' la storia della prima guerra mondiale, si accettano suggerimenti per un buon libro!
 

Concordia

Staff Member
Maria, finalmente trovo il tempo per mettermi al pari con la lettura del tuo splendido foto diario.
Il mio viaggio in Australia è stato sicuramente più breve ma porto ancora un po' di nostalgia in me.
Avevo un ottimo contatto per andare ai 12 apostoli ma il tempo tiranno me l'ha impedito. Felice, quindi, di vederli almeno in fotografia.
Bellissimo il colore del mare; il blu intenso contrasta con la schiuma bianca....e l'ombra di uno degli apostoli che si staglia sull'acqua? Che meraviglia!!
Brava Maria!. Facci sognare ancora.
 

mariaefiglio

Active member
visto che le giornate sono belle, in quel giorno abbiamo deciso di andare a passare un bel pomeriggio al mare, nella zona marina di Melbourne
ST. Kilda



bisogna prendere due tram da casa ed è abbastanza lontana, come zona, abbiamo un programmino eccezionale
prima una bella passeggiata sulla spiaggia, poi nella zona-quartiere-cittadina, a seguire all'imbrunire, andiamo a vedere i pinguini rintonarsi nelle tane degli scogli
c'è una zona protetta dove i pinguini vanno a dormire
poi, a cena in un ristorante particolare alla fine del molo e per finire in bellezza la serata al "LUNA PARK", più vecchio d'Australia




arriviamo e la zona è bella, pulitissima, curatissima, ma abbiamo una prima delusione



il luna parck è in ristrutturazione e non c'è niente di più squallido e triste un luna park vuoto, spento.



andiamo lungo la spiaggia
il mare è tranquillo, c'è gente che passeggia, ci sono ragazzi nella pista per "rotelle" e c'è..................






stiamo un po' ad ammirare i folli visto il freddo che fa, ok che c'è un bellissimo tempo ma la temperatura è da piumino
ci avviamo verso la passeggiata sul molo, manca ormai poco all'ora dei pinguini e poi ci conviene prenotare al ristorante





doppia delusione
il ristorante è chiuso e anche la zona pinguini al momento non è accessibile, stanno facendo lavori e l'unico modo per vedere gli scogli dei pinguini e guardando il ristornate, gli scogli si intravedono dietro ma, non è possibile vedere le tane dei pinguini
non ci resta che goderci il panorama
quello è bellissimo e accessibile




un ultimo saluto doveroso a Capitan Cook e si ritorna a casa



domani è un altro giorno
 
S

sciguetto

Guest
Arrivo, neh :D non è che ti "snobbo" è che sono stato presissimo con i giri, i diarii.....:rolleyes: ma ho quasi finito e poi potrò recuperare :cool:
 

mariaefiglio

Active member
buongiorno a tutti
giorno di mercato?
bhe, se ne avete voglia vi porto a quelli di Melbourne o quanto meno ai due più grandi di Melbourne
è letteralmente un'istituzione, attivo da più di 120 anni questo mercato fa parte della storia della città
quindi iniziamo da questo, dal Queen Victoria Market che, a Melbourne è un istituzione, è enorme e si trova di tutto, di foto ne ho decisamente una marea ed è difficile scegliere ma desidero darvi un idea anche dei colori che si trovano sperando che questi vi trasmettano i profumi
entriamo






il pesce, di tutto e di più anche qualcosa che a casa nostra non si trova ovunque e che forse non si trova proprio





e la carne? opere d'arte





e perché no, anche per il nostro amico più sincero



e poi, perché no? prima di acquistare, assaggiare e assaggiando assaggiando fare pranzo e cena



e ce ne per tutte le diete, (date un occhiata in alto)



e a casa non si perde tempo, tutto pronto da cuocere, per tutti i gusti e ancora di più





e finiamo col dolce e qua non sono solo marmellate ma anche composte, gelatine, salse dolci, mieli e ancora e ancora e...............



e ora dato che mi è venuta fame pranzo e poi vi faccio conoscere un altro mercato
buon pranzo a tutti
 

mariaefiglio

Active member
passiamo al secondo mercato di Melbourne per grandezza
grandezza per modo di dire, anche questo è enorme
si trova al lato opposto al primo, a svariati km di distanza nel quartiere di Yarra quindi, a sud di Melbourne





anche qua, si sprecano le opere d'arti create col cibo, tutto per l'occhio che vuole la sua parte perché per il resto basta il profumo per guidare



e qua, sono i molluschi a farla da padrone



ma anche in questo mercato vige il motto "tutto pronto è meglio" a anche i salumi sono già belli e pronti e affettati (e a me, infatti, non piacciono)







anche la zona pane è una mecca, di profumi, forme, nazionalità
costa caro, ma ci si perde a decidere cosa prendere, cosa provare, quale nazione assaggiare



avevo già scoperto i Pie a Londra ma a Melbourne non si scoprono, ci inondano
sono dovunque, di misure diverse, cotti, da cuocere, di carne, di pesce, vegetariani e chi ne ha più ne metta



e le pizze?
dove le mettiamo le pizze? centinaia di gusti, decine di formati, a pranzo, a cena, anche a colazione e per spuntini vari
bene, scegliete la grandezza che desiderate
senza problemi, prego



stesso discorso per i panini, che siano già pronti o che si facciano farcire a scelta, caldi o freddi, carne, pesce, vegetali o di tutto e di più, anche dolci e salati insieme
basta aver voglia di mangiarne uno e si entra in un girone dantesco
inferno o paradiso a vostra scelta



oppure ci facciamo un cornetto tanto qua i nostri cornetti li farciscono così, per gli australiani non sono dolci

 
Ultima modifica:

mariaefiglio

Active member
stamattina facciamo una puntatina al casinò
come voleasi dimostrare è pienissimo ed è servito da tutto e da di più per cui la gente ci sta giornate intere e non solo per giocare
offre una miriadi di servizi come quello di accompagnarti a casa gratuitamente se vinci più di 5000 dollari o quello di venirti a prendere, sempre a casa se hai difficoltà di movimento, sempre gratuitamente
a pagamento i servizi non si contano più
appena arrivati, ci hanno donato una scheda con 5 dollari in omaggio per giocare dove si vuole, penne molto eleganti e altrettanto eleganti taccuini
nel casinò ci sono tutti i giochi possibili e immaginabili, pure le corse dei cavalli virtuali, poi tutti i giochi da casinò cinesi come il pai kao, il fan tan, il dai siu e il mahjong
per chi ne vuole sapere di più, chiamate ogni voce sul pc, io li ho copiati dal volantino del casinò
brochure di 44 pagine
accettano tutte le carte compresa la nostra postapay e stranamente sorridono se presenti contanti (secondo voi perché)
comunque, noi abbiamo giocato i nostri 5 dollari e abbiamo tirato avanti un paio d'ore, persi quelli, ci siamo messi a girare per questo enorme complesso dove non manca proprio niente
in pochissime aree abbiamo potuto fotografare e................bhe, iniziamo con una veduta esterna









e adesso una delle grandiose hall d'ingresso alle varie sale



un particolare (tanto più di così nelle hall non si può)



e adesso giriamo un po', per la passeggiata del lusso anche se fotografare le vetrine non è visto di buon occhi da le centinaia di uomini del servizio di sicurezza, non è vietato però.........accontentatevi di questa




questo l'oggetto del mio desiderio, solo 23,000 dollari australiani
e che sarà mai

 

mariaefiglio

Active member
continuo.........
arriviamo nella zona ristoranti e punti ristoro
sono tantissimi e dei più svariati, qualche idea

questo il giapponese e vi riporto cosa c'è scritto nella brochure
"Situato al piano terra, Gochi delizierà i palati con una varietà di piatti emozionanti piccolo, delizioso sushi e yakitori in un casual, ambiente rilassante.
L'ampia asporto menù offre anche una serie di rotoli di sushi nigiri, sashimi e sushi e deluxe bento box, perfetto per chi è in movimento."



questo il cinese
"Un ristorante tradizionale cinese con un menu a-la-carte pieno e Yum Cha quotidiana.

Immaginatevi trasportati in un palazzo tradizionale di Shanghai del periodo del 1920, tranquillamente situato sulla riva del fiume con una stupenda vista cosmopolita Melbourne, con bei legni pregiati, colori vivaci e pavimenti in marmo luccicanti, mentre antiquariato di epoca accuratamente messo tutto, catturare la sensazione di i tempi passati.

Fortunato Chan offre ai nostri ospiti l'autentica cucina cantonese, specializzato in frutti di mare vivi d'allevamento sostenibile, oltre ad offrire la scelta a la carte. È possibile scegliere tra uno dei nostri tanti marmorizzato carrelli rifilato mentre vagano per la sala da pranzo, che offre una selezione di succulenti Dim Sum. Se siete nuovi alla esperienza di Yum Cha, sentitevi liberi di arruolare la conoscenza del nostro personale di piano, che sarà lieto di spiegare e guidare l'utente attraverso la selezione favore.

Il nostro team di chef qualificati, provenienti da Hong Kong e Cina provinciale, collettivamente portano una ricchezza di esperienza, sia in cucina cinese autentica e moderna; insieme possono combinare una vasta gamma di texture, con gli ingredienti più freschi, i sapori migliorati, con una inventiva desiderio di eccitare il vostro palato che si spera di soddisfare anche i palati più esigenti.

Quando scende la notte, Lucky Chan assume un bagliore di sera arricchire la tua esperienza interrotto solo dallo spettacolare swoosh del gas lanterne che si estende lungo il Crown Promenade."



ristorante-buffet caraibico
"Rhumbas ha una vasta gamma di spuntini freschi, piatti sani e gustosi pasti compresa una stazione di carving e bar succo di frutta fresco. Con caffè caldo meraviglioso e una delizia per ogni momento della giornata, Rhumbas ha il pasto perfetto per soddisfare ogni tuo umore."



italiano (poteva mancare) a questo unisco un paio di foto







e poi tantissimo ancora, con i ristoranti di lusso, non fotografabili e ancora lusso lusso lusso.............da schifo
e adesso, vado a cucinare che altrimenti qua, non ci pensa nessuno, altro che casinò e l'infinita scelta
bay bay a tutti
 

mariaefiglio

Active member
e per restare in tema di mare
visitiamo l'Acquario di Melbourne
che purtroppo mi ha deluso, pensavo che avrei trovato una struttura moderna, curatissima, ricchissima di specie ittiche, avevo sentito che c'era un enorme vasca con gli squali, visitabile attraverso una gabbia-ascensore e invece, ho trovato una struttura per metà bella e funzionale per metà in cantiere in costruzione
le specie ittiche non così ricca nella scelta, certo, i pesci rappresentano l'emisfero che visitiamo però niente di estremamente ricco
poi, il prezzo d'ingresso già caro non contempla gli extra anche quelli carucci
per extra intendo, pagare per assistere al pranzo dei pinguini, per il pranzo di altre specie, per accarezzare le razze e per entrare con la muta (vedrete) in una vasca, certo il costo anche questo eccessivo e alla fine per stare fermi immobili a vedere i pesci girarci intorno
comunque, godetevi queste specie australiane



scusatemi, volevo farvi notare i cuccioli di pinguino in primo piano, sembrano più grandi dei genitori











certo non ci sono solo specie marittime ma sempre specie legate all'acqua



in una piccola vasca, delle stelle marine che, ci hanno dato la possibilità di toccarle solo passando il palmo sotto l'animaletto
 

mariaefiglio

Active member
e per restare in tema di mare
visitiamo l'Acquario di Melbourne
che purtroppo mi ha deluso, pensavo che avrei trovato una struttura moderna, curatissima, ricchissima di specie ittiche, avevo sentito che c'era un enorme vasca con gli squali, visitabile attraverso una gabbia-ascensore e invece, ho trovato una struttura per metà bella e funzionale per metà in cantiere in costruzione
le specie ittiche non così ricca nella scelta, certo, i pesci rappresentano l'emisfero che visitiamo però niente di estremamente ricco
poi, il prezzo d'ingresso già caro non contempla gli extra anche quelli carucci
per extra intendo, pagare per assistere al pranzo dei pinguini, per il pranzo di altre specie, per accarezzare le razze e per entrare con la muta (vedrete) in una vasca, certo il costo anche questo eccessivo e alla fine per stare fermi immobili a vedere i pesci girarci intorno
comunque, godetevi queste specie australiane



scusatemi, volevo farvi notare i cuccioli di pinguino in primo piano, sembrano più grandi dei genitori











certo non ci sono solo specie marittime ma sempre specie legate all'acqua



in una piccola vasca, delle stelle marine che, ci hanno dato la possibilità di toccarle solo passando il palmo sotto l'animaletto







ed ecco come sono stati spesi altri 60 dollari australiani, entri, ti metti fermo in ginocchio e ti godi i pesci che ti passeggiano intorno, il tutto per poco più di 5 minuti



questa è bella, mi è piaciuta tantissimo



questo mi hanno detto essere velenosissimo, se ti tocca o punge non solo il dolore è talmente intenso da paralizzare al 99% dei casi è mortale



e con questo salutiamo l'Acquario di Melbourne e non me ne voglia nessuno quello di Genova è molto più interessante
 
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mariaefiglio

Active member
e adesso una visita al quartiere cinese
coloratissimo



con archi che delimitano tutte le strada del quartiere







anche i giornali sono quelli che si trovano nelle strade cinesi



le strade sono coloratissime e animatissime





tutti quei pannelli in alto riportano frasi augurali di salute e ricchezza e prosperità



però i ristoranti non sono solo cinesi ma come questo, anche Taj



o giapponesi



ma noi abbiamo pranzato nel più antico ristorante cinese del quartiere
cucina ottima e troppo abbondante



ma anche i moderni cinesi sono superstiziosi e negli angoli mantengono ancora i draghi secolari per scacciare i demoni maligni che poi, perché sti demoni debbano fermarsi solo agli angoli dei palazzi è e resta un mistero, almeno per me



un monumento commemorativo con i doppi dragoni ai lati, il maschio con sotto la zampa il mondo, la femmina con sotto la zampa il cucciolo e un angolo di giardino cinese con le rocce protettrici e..................









..............la statua del fondatore della moderna Cina
ma non era Mao Tze Tung?



ma si, tanto la Cina australiana resta misteriosa come la Cina originale
e la prossima, allo zoo
ciaooooooo
 

mariaefiglio

Active member
oggi iniziamo un viaggio fra tutti (o quasi) gli animali del mondo
lo zoo di Melbourne
parlo di viaggio perché in fondo è di questo che si tratta, primo per il tempo che ci vuole a girarlo tutto, una giornata pienissima
alla fine, non riuscivo più a camminare tanta era la stanchezza nelle gambe che, mi fermavo a riposare ogni 20 passi con totale disperazione di mio figlio
la struttura dello zoo e molto particolare, gli animali sono ospitati in zona che riproducono il loro abitat naturale, i loro spazi sono enormi e nella maggior parte, siamo noi ad essere in gabbia o similari
poi, tantissimi sono proprio liberi di camminarci intorno, siamo noi a doverci comportare seguendo le regole che ci accompagnano lungo il cammino
e poi, ancora, ci sono quelli che...............
intanto entriamo e poi, mano a mano.............



la natura ci aspetta appena dentro, tanto per farci capire chi comanda poi, ce da dire che lo zoo, si trova in una foresta, in città
in pratica, foresta dentro la foresta, come una scatola cinese



e questi i primi amici, in piena foresta



e quanto si cammina, e incontriamo un altro amico, quasi a portata di zampa



e mentre si cammina, miriadi di puntini rossi ci circondano, liberi loro, felici noi



e meno male che ci sono i cartelli altrimenti finiremo col perdere dei bellissimi incontri quasi ravvicinati









e improvvisamente, ci ritroviamo fra i leoni
attraversiamo il loro dominio a circa 3 metri d'altezza, delle passerelle, ci fanno vivere quasi in diretta questi meravigliosi animali
sembra quasi che, allungando una mano possiamo accarezzare la loro criniera, fare il sollecito dietro quelle belle orecchie attente
stessa cosa per i cani selvatici africani anche se, questi, rispetto ai nostri leoni, non sono proprio maestosi, tutt'altro
si agitano, ringhiano, sono sempre in movimento e ci fanno sentire CIBO









ora scusatemi, ritorno fra poco
 
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mariaefiglio

Active member
rieccomi
seguendo un percorso che comunque non è obbligatorio, andiamo a passare un oretta con i rettili
sono quasi tutti nativi australiani, quasi tutti, perché quelle che ci salutano mi sa che.................







è bellissima, vero? certo che, ne ha vista di gente passare, ne avrebbe cose da raccontare
peccato che abbiamo premura e lei è cosììììììììììììììììììììììììììììììì lennnnnnnnnnnnnnnnta
ma intanto, entriamo



vi do solo un assaggio delle oltre 800 specie presenti
queste giocano all'ammucchiata



è questo è un solitario



uno, due o tre, a me piacciono tutti



questo un po' meno però.........



questo è locale locale



questo è un re



e queste si tengono compagnia



questi sono talmente aggrovigliati che il quarto si vede appena ma, i sonagli si sentono anche attraverso il vetro della teca



e questo è uno dei più carini fra tutti



e questo timidino uccide un uomo in 20 secondi



bhe, il giro è lungo quindi armatevi di buona volontà e statemi dietro
spero che non vi stanchiate altrimenti ditelo che salto il proseguo dello zoo
aspetto, ehhhhhhhh????
 
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