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Senza glutine
- Autore discussione Fabio883
- Data d'inizio
lilly e il vagabondo
Active member
Innanzitutto segnala prima di partire l'intolleranza: a bordo al ristorante principale ci sarà un maitre che ad ogni pasto verificherà cosa può mangiare; non so se al buffet è prevista una cosa simile.
Credo che per le intolleranze alimentari si debba sempre andare al ristorante assegnato, appunto per poter tenere sotto controllo gli alimenti offerti.
kami91
Well-known member
Confermo. Sarebbe troppo "rischioso" al buffet.
Msc è molto attenta e pertanto ci sarà una persona dedicata a tua figlia
capricorno
Super Moderatore
Per via dell' alta possibilità di contaminazione degli ingredienti utilizzati, al buffet non troverai molto se non qualche prodotto confezionato e sigillato, per lo più alla colazione del mattino.
Sulle navi prestano una particolare attenzione a queste problematiche, quindi vanno segnalate al momento dell' acquisto della crociera e/o eventualmente con email specifica e avrai tutta l'attenzione del caso per tua figlia sempre e comunque al ristorante. Le cucine principali interne delle navi hanno una catena di preparazione degli alimenti senza glutine completamente a parte rispetto alle altre preparazioni, cosa che non può avere la cucina del buffet.
Ultima modifica:
zanzara59
Well-known member
Ti posso rispondere della mia esperienza su Costa, ma penso che sia grossomodo uguale per tutte le compagnie. In genere si preferisce che gli intolleranti consumino i pasti direttamente al ristorante dedicato. E naturalmente anche i parenti mangiano con loro. Unico problema potrà essere la minore varietà nella scelta dei piatti, difficilmente troverai la possibilità di scegliere tra tre primi o tre secondi.. Nel buffet , come già giustamente scritto da Capricorno, il cibo potrebbe essere invece contaminato. Naturalmente molto dipende anche dal grado di intolleranza , ma per tranquillità noi non abbiamo mai voluto rischiare.
