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Buffet orario continuato: 06.00 - 02.00
- Autore discussione Rodolfo
- Data d'inizio
Roby71
New member
Ma sei sicuro delle tue affermazioni? Sai quanto costa con esattezza un pasto ad una compagnia?
Sei in grado di fare una valutazione economica tra rapporti costi benefici?
Lo spreco è un costo...secondo te Msc ,seconda flotta al mondo di navi, non valuta queste cose?
Se vogliamo fare un'analisi coerente e fattiva, informiamoci meglio, analizziamo i costi e poi commentiamo.
Parlare di sprechi e soprattutto di cibo è molto " moralmente sensibilizzante" ma la voce importante è solo una : lo spreco.
Io intendevo spreco di cibo e non di denaro...
Non mi importa se la compagnia voglia sprecare il suo denaro e non mi chiedo neanche quanto gli costi .
Sicuro e' che con tutte le escursioni , si prepara meno cibo di quanto se ne possa pensare...
Il buffet dalle 06.00 alle 02.00 , puo dare facilita' di accesso al cibo , ma non vuol dire che aumenti la qualita' o i costi...
Se mi si riempe di "...cibame" tutto il di' , non vuol dire che per forza mangero' di piu' , ma sicuramente mangero' male...
Finisco con un controsenso a quello che ho detto : W il buffet dalle 06.00 alle 02.00 ,
che almeno non fara' salire la bilirubina !!! ( morbo di gilbert fa salire la bilirubina , ed e' il "fegato grasso". Necessita di immettere anche piccole quantita' di cibo , piu' volte possibile al giorno)
Roby il danaro è cibo.
Io ho quattro bambini in affidamento a distanza e ti assicuro che di questi tempi è difficile pagare la loro retta.
Fidati il danaro e il cibo hanno una relazione totale, è facile scivolare in discorsi difficili che non siamo in grado di controllare non avendo elementi certi, se non con i sentimenti e non con razionalità.
L'informazione può essere anche il parere personale, che posso condividere, ma cerchiamo di analizzare tutti gli aspetti e son certo che Msc ,Rccl come Ncl , Hal e Celebrity hanno valutato tutte queste variabili ed hanno operato una scelta non passiva.
Costa li seguirà a ruota se vuol rimanere in concorrenza sul mercato.
Io ho quattro bambini in affidamento a distanza e ti assicuro che di questi tempi è difficile pagare la loro retta.
Fidati il danaro e il cibo hanno una relazione totale, è facile scivolare in discorsi difficili che non siamo in grado di controllare non avendo elementi certi, se non con i sentimenti e non con razionalità.
L'informazione può essere anche il parere personale, che posso condividere, ma cerchiamo di analizzare tutti gli aspetti e son certo che Msc ,Rccl come Ncl , Hal e Celebrity hanno valutato tutte queste variabili ed hanno operato una scelta non passiva.
Costa li seguirà a ruota se vuol rimanere in concorrenza sul mercato.
Roby71
New member
Roby il danaro è cibo.
Io ho quattro bambini in affidamento a distanza e ti assicuro che di questi tempi è difficile pagare la loro retta.
Fidati il danaro e il cibo hanno una relazione totale, è facile scivolare in discorsi difficili che non siamo in grado di controllare non avendo elementi certi, se non con i sentimenti e non con razionalità.
L'informazione può essere anche il parere personale, che posso condividere, ma cerchiamo di analizzare tutti gli aspetti e son certo che Msc ,Rccl come Ncl , Hal e Celebrity hanno valutato tutte queste variabili ed hanno operato una scelta non passiva.
Costa li seguirà a ruota se vuol rimanere in concorrenza sul mercato.
Leo ,
siamo qui ,
vedremo se la scelta fatta sara' stata azzeccata .
Un risultato spero che lo abbia ,
magari spuntini ad ogni ora , allontaneranno dai ristoranti con serv. al tavolo (quando a pranzo quando a cena ),
magari alleggerendo la pressione sul personale...
Ciao
Leo ,
siamo qui ,
vedremo se la scelta fatta sara' stata azzeccata .
Un risultato spero che lo abbia ,
magari spuntini ad ogni ora , allontaneranno dai ristoranti con serv. al tavolo (quando a pranzo quando a cena ),
magari alleggerendo la pressione sul personale...
Ciao
Ecco, vedi una minima riduzione o ricollocazione del personale potrebbe gia' variare le carte in tavola e portare ,non dico risparmio , ma non aumento dei costi. Vedremo
sabrinazeta
New member
E' importante che questo non riduca la qualità, che reputo più importante della quantità e del tempo del buffet aperto.
T
tano
Guest
Nel gira gira e poi con Alessandro che non ha tempo di mangiare o mangia quando l´appetito viene e questo mi fa andare al buffet generalmente a prendere pizza, ho notato che in Costa c´é sempre qualcosa da mangiare.
Non mi chiedete gli orari perche non sto lí a guardare tutto.
Vedevo anche che tante cose rimangono e molta volta la gente aspetta che venga rimesso qualcosa di nuovo e si prende quello ultimo.
Sulle nostre navi s´imbarcano piú con lo spirito latino, siamo diversi degli Americani, come gusti e cultura, anche come fisico e come bevitori.
Loro mangiano e bevono , mangiano e bevono.
Un saluto.
Non mi chiedete gli orari perche non sto lí a guardare tutto.
Vedevo anche che tante cose rimangono e molta volta la gente aspetta che venga rimesso qualcosa di nuovo e si prende quello ultimo.
Sulle nostre navi s´imbarcano piú con lo spirito latino, siamo diversi degli Americani, come gusti e cultura, anche come fisico e come bevitori.
Loro mangiano e bevono , mangiano e bevono.
Un saluto.
Energetika
Member
Come sapete sono tornata giusto ieri da una crociera Msc (Musica) e devo dire che rispetto allo scorso anno ho trovato già un cambiamento.
Il buffet in pratica era sempre aperto, davano nomi diversi a seconda dei momenti della giornata, cibi diversi. C'era spesso la parte col cibo etnico, messicano..
In pratica dalle 6.00 alle 23 c'era sempre una gran varità di cose. Alle 23.30 cominciava il buffet di mezzanotte, un po' più ristretto, quindi una mezz'oretta di stand-by c'era.
Qualità? Beh devo dire che era tutto buono, sopratutto la pizza, ovviamente al ristorante la qualità aumenta, è questione di scelte: qualità o quantità?
Il buffet in pratica era sempre aperto, davano nomi diversi a seconda dei momenti della giornata, cibi diversi. C'era spesso la parte col cibo etnico, messicano..
In pratica dalle 6.00 alle 23 c'era sempre una gran varità di cose. Alle 23.30 cominciava il buffet di mezzanotte, un po' più ristretto, quindi una mezz'oretta di stand-by c'era.
Qualità? Beh devo dire che era tutto buono, sopratutto la pizza, ovviamente al ristorante la qualità aumenta, è questione di scelte: qualità o quantità?
