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Latte fresco a bordo e Allegrissimo

Q

qsecofr

Member
Ciao a tutti, buon anno!

Il prossimo 16 giugno partiremo per la nostra prima crociera con MSC (Fantasia). Dato che avremo con noi il nostro piccolo marinaretto di 2 anni ci stavamo chiedendo se a bordo delle navi MSC ci sia sempre latte fresco ai bar o, meglio ancora, ai dispenser (ipotizzando che per la colazione non ci siano problemi). Per esempio, il nostro bimbo è abituato a bersi un biberon di latte prima di andare a nanna, la sera...

Altra piccola curiosità: come vengono riconosciuti gli ospiti che hanno optato per una formula "all inclusive" (Allegrissimo)? Viene "caricata" sulla cruise card da fornire ogni volta? Si riceve una sorta di braccialetto come nei villaggi turistici o si tratta di semplici voucher da mostrare all'occorrenza? Infine, Allegrissimo comprende anche i caffé espresso presso i vari bar? sul catalogo e sul sito parlano genericamente di "bevande calde"...

Grazie.
 
Mi chiedo: il latte per essere definito "fresco", per legge, deve avere un particolare trattamento ed un tempo massimo di utilizzo di 96 ore. E' possibile in nave avere a disposizione tale tipo di latte?
 
Ciao Rodolfo,

in effetti non ci avevamo pensato (e da qui a giugno forse potremmo anche introdurre latte intero a lunga conservazione), ma dato che la nave ogni giorno attracca in porto, perché no?
 
qsecofr ha detto:
in effetti non ci avevamo pensato (e da qui a giugno forse potremmo anche introdurre latte intero a lunga conservazione), ma dato che la nave ogni giorno attracca in porto, perché no?
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Perchè di solito la nave imbarca le scorte una volta la settimana nel porto di partenza ;)
Poi sinceramente, a parte la scomodità di imbarcare il latte in tutti i porti, c'è anche il problema dello spreco...non possono sapere a priori quanto latte verrà consumato.
Con il latte a lunga conservazione è tutto molto più semplice, anche la conservazione del prodotto.
 
Fresco o a lunga conservazione, riflettendoci meglio temo che in ogni caso il latte non possa essere conservato nei dispenser, a causa dell'impossibilità di abbattere la carica microbica...
 
qsecofr ha detto:
Fresco o a lunga conservazione, riflettendoci meglio temo che in ogni caso il latte non possa essere conservato nei dispenser, a causa dell'impossibilità di abbattere la carica microbica...
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il latte nei dispenser lo trovi solo la mattina a colazione, il tempo di permanenza negli stessi è minimo.
Per il resto ne viene fatto l'uso di cucina o di bar come a terra...nulla di diverso.

Ciò significa che per la mattina potrai servirti da solo, il resto della giornata puoi rivolgerti al room service.
Cerca nella sezione "bambini in crociera" e vedrai che troverai tutte le risposte ai tuoi dubbi.
 
qsecofr ha detto:
Ciao Rodolfo,

in effetti non ci avevamo pensato (e da qui a giugno forse potremmo anche introdurre latte intero a lunga conservazione), ma dato che la nave ogni giorno attracca in porto, perché no?
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In più, quello "fresco" per la legge italiana vigente, mi sembra debba provenire da "fonti" D.O.C. e, personalmente, avrei una certa diffidenza somministare il latte di provenienza dubbia, per lavorazione e conservazione, di certi paesi; per mio conto, alla fine credo che, quello nostrano, anche a lunga conservazione abbia requisiti qualitativi più sicuri.
 
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