Cibo per Celiaci - MSC Musica

[Carlacoto]

Buonasera, dovrei prenotare una crociera MSC Musica, nel Mediterraneo.
Ho un forte dubbio (o meglio, estrema paura) in quanto celiaca.
Ho telefonato ad MSC e mi hanno detto che le cucine sono certificate Aic ma al buffet sono presenti soltanto cibi confezionati.
Potreste dirmi di più?
La colazione com'è?
Al ristorante si può prendere gratuitamente un menù completo? O solo un primo o un secondo?
Grazie mille!!!!!

 

[kami91]

Ciao,
devi fare presente prima di partire il tuo problema.
A bordo verrai seguita da una persona che controllerà e ti porterà solo il cibo senza glutine.
Ovviamente dovrai sempre andare al ristorante e non al buffet.

In nave sono molto attenti alle intolleranze/allergie

 

[capricorno]

Buonasera, dovrei prenotare una crociera MSC Musica, nel Mediterraneo.
Ho un forte dubbio (o meglio, estrema paura) in quanto celiaca.
Ho telefonato ad MSC e mi hanno detto che le cucine sono certificate Aic ma al buffet sono presenti soltanto cibi confezionati.
Potreste dirmi di più?
La colazione com'è?
Al ristorante si può prendere gratuitamente un menù completo? O solo un primo o un secondo?
Grazie mille!!!!!

Ciao.
Sulla classe Musica è possibile trovare al buffet solo qualche alimento confezionato. Nel tuo caso specifico devi obbligatoriamente compilare un format per le allergie e/o intolleranze alimentari congiuntamente alla prenotazione della crociera. Solo in questo modo a bordo avrai tutta l'assistenza del caso. Il tuo format arriverà a bordo a chi dovrà poi perfezionare i tuoi menù. Solo al ristorante potrai avere tutto ciò che puoi mangiare e verrai servita sempre ed unicamente da personale dedicato solo a te.

Al tuo rientro facci sapere com'è andata in modo da aiutare altri utenti nelle tue stesse problematiche.
Grazie.

 

[Carlacoto]

Grazie mille per le risposte!

Sempre per la MSC Musica (sarebbe la mia prima crociera, quindi non so se quello che sto per chiedere è applicabile a tutte le crociere in generale) al ristorante si può prendere un menù senza glutine completo di primo, secondo e contorno o ci sono delle limitazioni?
Lo chiedo perché, visto che il buffet in senso stretto non è presente per noi celiaci, sarebbe importante fare pranzo e cena abbondanti.

Ps.: sì, se alla fine ci andrò poi inserirò qui le info, senz'altro.

 

[nicoletta96]

Ho il marito gluten free....lui si sente più sicuro ed attenzionato su Costa. Su MSC arrivava il meitre che gli diceva cosa del menù poteva mangiare e cosa no, ovviamente al ristorante e non al buffet.... (pur avendo compilato il modulo prima della partenza), erano comunque molto attenti ma la scelta.... limitata. Su Costa ha il suo menù a parte, un settore a parte del ristorante, al ritorno dalle escursioni se il ristorante è chiuso in cabina arriva un piatto, a colazione arriva un piatto con biscotti, torta grissini....

 

[Aristide]

Effettivamente è un problema, comunque le navi si stanno attrezzando, ognuna agisce in modo differente, appena sali a bordo conviene parlare coi responsabili del buffet e dei ristoranti. Proporranno il loro metodo di lavoro a riguardo.

 

[Carlacoto]

Grazie nicoletta96, ti riferisci comunque a una crociera fatta di recente?
E come pasto era possibile mangiare primo, secondo e contorno? O solo una portata?
Grazie ancora

 

[Miryam]

Grazie nicoletta96, ti riferisci comunque a una crociera fatta di recente?
E come pasto era possibile mangiare primo, secondo e contorno? O solo una portata?
Grazie ancora

Hai il pasto completo con il dolce.
Ti portano un menu' completo per il pranzo e per la cena, scegli tu cosa vuoi o apportare modifiche.
Puoi scegliere anche per la colazione, ma il tutto al ristorante.
Ovviamente devi , all'atto della prenotazione, compilare il form e darne uno a MSC, uno a te da mostrare a bordo, e comunque è segnato sulla tua Cruise Card.

 

[Carlacoto]

Grazie Miryam!

 

[zanzara59]

Su Costa non abbiamo mai avuto problemi con il Gluten free . Unica accortezza bisogna sempre e solo andare al ristorante assegnato. Addirittura a volte se volevi qualcosa di specifico, te lo facevano espressamente.

 

[Carlacoto]

Su Costa non abbiamo mai avuto problemi con il Gluten free . Unica accortezza bisogna sempre e solo andare al ristorante assegnato. Addirittura a volte se volevi qualcosa di specifico, te lo facevano espressamente.

Mm... Grazie mille però noi stiamo optando per MSC.
Hai testimonianze anche per questa?

 

[Carlacoto]

Nuovamente ciao!
Ho trovato questo menù senza glutine, di MSC.
Ma... Perché i primi e i secondi fanno parte entrambi dei main courses?
Intendono dire che si può prendere un antipasto, un primo/secondo, e un dolce?
Quindi non sia primo che secondo?

 

[zanzara59]

Mi sembra che questa metodologia sia applicata alle crociere nei Caraibi. Da qualche parte avevo letto che se si voleva un altro piatto ...... si dovevano pagare 5 dollari , ma non so se questo è valido anche nel tuo caso.

 

[nicoletta96]

Grazie nicoletta96, ti riferisci comunque a una crociera fatta di recente?
E come pasto era possibile mangiare primo, secondo e contorno? O solo una portata?
Grazie ancora

Lo scorso anno con lui ho fatto solo crociere Costa perchè preferisce dato che l'ultima vota (ottobre 22) su MSC (in Yacht Club!!!!) il menù gluten free non esisteva, gli dicevano cosa poteva mangiare ed a volte gli hanno fatto cose espresse togliendo cioè la parte col glutine. Tieni presente che mio marito non è celiaco ma allergico alle proteine del grano (e alla caseina) per cui non è così tassativa la separazione, per esempio, della cucina.

 

[Carlacoto]

Lo scorso anno con lui ho fatto solo crociere Costa perchè preferisce dato che l'ultima vota (ottobre 22) su MSC (in Yacht Club!!!!) il menù gluten free non esisteva, gli dicevano cosa poteva mangiare ed a volte gli hanno fatto cose espresse togliendo cioè la parte col glutine. Tieni presente che mio marito non è celiaco ma allergico alle proteine del grano (e alla caseina) per cui non è così tassativa la separazione, per esempio, della cucina.

Ok, grazie mille.
Informo comunque tutti che scrivendo ad [email protected] per chiedere risposte a questi dubbi, hanno risposto in meno di 24 h.
In pratica mi hanno spiegato che sulle navi MSC moderne (quasi tutte) sono presenti cucine certificate, mentre il buffet presenta soltanto delle opzioni senza glutine preconfezionate.
È necessario inviare il modulo Esigenze Speciali tramite mail, prima della partenza.