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Ieri giornata di navigazione e visita delle cucine per i soci Silver. Ritrovo al ristorante Palazzo Vecchio dove ci hanno dato da indossare camice, copriscarpe e cuffia. Vietato fare foto. Ci hanno spiegato che le cucine vengono progettate a norma già in fase del progetto di costruzione della nave per rispondere a tutti i criteri di sicurezza e igiene per la preparazione degli alimenti. Ci sono tre cucine principali (buffet, ristoranti e equipaggio) oltre alle piccole dei ristoranti dedicati. Ci sono inoltre degli ambienti separati per la preparazione delle carni, dei pesci e dei vegetali. I controlli sono effettuati secondo tempistiche ben precise e riguardano le temperature dei frigoriferi, dell'acqua (lavandini e lavastoviglie), tempo di percorrenza delle stoviglie nel nastro trasportatore delle lavastoviglie sempre con firma dell'addetto al controllo. Le diete sanitarie ovviamente vengono preparate in una linea separata e identificate da copripiatti viola. Per evitare contaminazioni alimentari nei frigoriferi non vengono mai conservati prodotti diversi, ma solo carne, o pesce, formaggi, vegetali ecc. Carni e pesci vengono sempre abbattuti in freezer e scongelati esclusivamente in frigorifero. Ho apprezzato questa professionalità e la disponibilità dell'incaricato che ci ha accompagnato in questa visita e risposto alle nostre curiosità
Apprezzo tantissimo le visite dietro le quinte, la farò sicurante nell’imminente crociera
 

maria73

Well-known member
Buongiorno a tutti, ecco gli aggiornamenti dell'escursione di Sonia di ieri
Ieri abbiamo fatto una escursione in autonomia a Le Havre perché Costa ha annullato l'escursione che avevamo prenotato per Honfleur e quella di Rouen era completa.
Ci avevano detto che a Le Havre non avremmo visto niente di bello perché è una città che era stata distrutta dai bombardamenti della seconda guerra mondiale e quindi ricostruita. Invece cercando si trova sempre qualcosa di bello.
 

maria73

Well-known member
Questo è un filmato della strada da fare a piedi per raggiungere il centro città. Costa vende i biglietti per la navetta andata e ritorno a 13 euro. Comunque è una passeggiata di 30 minuti camminando tranquillamente, che noi abbiamo fatto senza problemi. Scesi dalla nave si procede verso destra e si percorre la banchina, poi si gira a sinistra e si è già in città. Noi abbiamo proseguito poi fino alla torre che si vede a sinistra (che è la chiesa di Saint Joseph)
 

ciripi

Member
Buongiorno a tutti, ecco gli aggiornamenti dell'escursione di Sonia di ieri
Ieri abbiamo fatto una escursione in autonomia a Le Havre perché Costa ha annullato l'escursione che avevamo prenotato per Honfleur e quella di Rouen era completa.
Ci avevano detto che a Le Havre non avremmo visto niente di bello perché è una città che era stata distrutta dai bombardamenti della seconda guerra mondiale e quindi ricostruita. Invece cercando si trova sempre qualcosa di bello.
Ma per l'escursione ad Honfleur non hanno raggiunto il numero?
 

capricorno

Super Moderatore
Buongiorno a tutti, ecco gli aggiornamenti dell'escursione di Sonia di ieri
Ieri abbiamo fatto una escursione in autonomia a Le Havre perché Costa ha annullato l'escursione che avevamo prenotato per Honfleur e quella di Rouen era completa.
Ci avevano detto che a Le Havre non avremmo visto niente di bello perché è una città che era stata distrutta dai bombardamenti della seconda guerra mondiale e quindi ricostruita. Invece cercando si trova sempre qualcosa di bello.
Questa cosa delle escursioni che vengono annullate all'ultimo è veramente inaccettabile!!
 

capricorno

Super Moderatore
No, però sui totem della nave non la indicava nemmeno nei giorni precedenti, chissà se ci fosse stata la possibilità forse qualcuno avrebbe potuto prenotare
Non l'hanno considerata proprio e neppure preparata, se stanno così le cose, altrimenti ci sarebbe stata traccia e/o avrebbero potuto fare bus misti nel caso di poche prenotazioni.
 

maria73

Well-known member
oggi scalo a Zeebrugge . Da casa avevamo prenotato il transfer dal terminal crociere a Bruges, costo 22,50 euro, molto comodo. Dalla nave si prende una navetta gratuita che in 2/3 minuti porta al terminal crociere e da lì parte il bus per Bruges
Ecco Ufficio consegna biglietti, Frequenza ogni 30 minuti
IMG-20230515-WA0033.jpg
 

Elide

Well-known member
Grazie Sonia per la diretta e grazie Maria per la pubblicazione....
Ho letto ora tutto d'un fiato...
E' sempre interessante scoprire nuove mete e rivedere con occhi diversi, mete conosciute.
Costa Firenze è tra le mie navi preferite...interessante la visita delle cucine...
 

azoto63

Well-known member
il trailer intriga tantissimo ...


mi sa che guarderò il film (spero) prima di andare a Bruges.

... bisognerebbe poi inventarsi un'escursione fai-da-te che ripercorra le location del film ... ;)
 

Sonia60

Active member
Bruges è stata una delle sorprese più belle di questa crociera. Neanche la pioggia fastidiosa che è cessata ovviamente quando eravamo sul bus di ritorno ci ha tolto l'incanto di questa cittadina. Sembra di essere nel paese delle fiabe. Poi con la collaborazione di Maria manderò alcune foto.
 

maria73

Well-known member
Buonasera,ecco le foto ricevute da Sonia
Grazie. Queste sono alcune foto di Bruges. Avremmo voluto fare un giro in battello sui canali, ma con la pioggia non lo avremmo potuto apprezzare abbastanza. Speriamo di tornare e poterla visitare meglio. La pioggia non ci ha impedito di fare scorta di cioccolatini veramente speciali 😋
IMG-20230518-WA0003.jpgIMG-20230518-WA0004.jpgIMG-20230518-WA0005.jpgIMG-20230518-WA0006.jpgIMG-20230518-WA0007.jpgIMG-20230518-WA0008.jpgIMG-20230518-WA0009.jpgIMG-20230518-WA0010.jpgIMG-20230518-WA0011.jpg
 
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