Ecco la mia esperienza (non aggiungo niente di nuovo, ma per riassumere. Mi trovavo su Concordia). Agli italiani tendenzialmente danno il secondo turno, che consiglio comunque a tutti, anche chi ha dei bambini in età da squok club. è alle 21.30 e consente sempre di gestire gli scali in libertà, perchè il primo turno è alle 19. Di norma gli spettacoli serali sono prima di cena per il secondo turno e dopocena per il primo. I tavoli vengono assegnati, ho notato, in base all'età, alla situazione e ai figli. Tendono a mettere quelli in viaggio di nozze assieme, coppie anziane assieme, coppie giovani assieme, etc. I tavoli da 2 sono quasi impossibili. Sono molti rettangolari da 6, tondi da 6 e poi da 4, con questo che a volte capita che i tavoli non vengano completamente riempiti. Io ero in tavolo da 6 diviso con un'altra coppia. ll ristorante Roma dove ero io è su due piani, c'è la platea centrale con i tavoli tondi e la galleria con i tavoli rettangolari. Tendenzialmente sistemano in platea gruppi numerosi e famiglie con bambini piccoli o persone molto anziane. Menù: sempre molto curato, si può scegliere tra tre antipasti, due zuppe/brodi e due primi pasta/riso, tre secondi. Insalata e formaggi sono sempre disponibili, i dolci sono 3 più possibilità di sorbetti, frutta e gelato. Ci sono inoltre dei primi e dei secondi sempre disponibili, vado a memoria ma sono tipo pasta pomodoro e basilico, salmone alla piastra, cotoletta alla milanese. Ogni portata ha sempre un piatto per le diete vegetariane. Tutto è curato e di conseguenza le porzioni sono piccole. La cena di gala e la cena dello chef sono state le più curate, con piatti di qualità. L'unica nota un po' stonata sono i dolci (questo in tutta la nave), ma vi assicuro che non è un male, anzi. Sulla nave si mangia dalle 6.30 del mattino a dopo mezzanotte più o meno ininterrottamente.
Il buffet in orario di cena secondo me è comodo per uno spuntino di rientro dalle escursioni (tirare fino alle 21.30 è lunga) o una piccola precena, e per far mangiare i bambini. Di sicuro ci sono eccezioni ma per un bimbo le 21.30 non sono uno scherzo, inoltre il ristorante propone piatti pensati per gli adulti, sia negli ingredienti sia nella presentazione e nelle porzioni. Per i più piccoli meglio optare per il buffet e le cene a loro dedicate (ci sono anche quelle!!).
Ci sono anche dei buffet di mezzanotte a tema, tipo dei dolci, della frutta e altri snacks. Il pranzo si può anche fare al ristorante con servizio unico, ma ho sempre preferito il buffet, vario e casual. Al ristorante non ho davvero mai rinunciato cmq a cena.