Ristorazione su Cunard

[Magellano]

Mi sono imbattutto in un interessante filmato dedicato alla ristorazione Cunard, in particolare al servizio Grill Restaurant e Grill Suites. Direi che scorrendo il video si ha un'ottima impressione del servizio e della presentazione dei cibi. ;-)

http://www.cunard.co.uk/About-Cunar...deoid=zAmtqsVDFq0&playlistid=8C4D1BC01B7266DF

 

[Magellano]

Qualche immagine di piatti e buffet recentemente scattate su Queen Elizabeth.

LA COLAZIONE







ALCUNI MENU















A TAVOLA





BUFFET DI PESCE










GLI ANTIPASTI









PIATTI PRINCIPALI











I DOLCI

 

[Leonardo Carboni]

Interessanti i menù e anche promettenti.
Mi piace molto la presentazione dei piatti che , peraltro, appaiono piuttosto "corposi".
Il pesce in mostra viene scelto dall'utente che stabilisce come deve essere cotto, come nei ristoranti thai?
Le portate erano speziate?
In qualche menù ho letto in modo ricorrente la parola chili...non che mi dispiaccia, solo per curiosità.

 

[Magellano]

Le porzioni non sono abbondanti per i gusti italiani. Direi comunque sufficienti. Al ristorante di mangia un antipasto, un'insalata, un piatto principale corrispondente al nostro primo o secondo piatto ed il dolce.

Per i pesci esatto, si sceglie e viene cotto. Ma soltanto una serata durante la settimana a bordo.

Chili ricorre e' vero. C'è sempre una proposta orientale nel menù....

 

[tiziano]

Magellano, ho visto le foto dei piatti che vengono serviti al ristorante e a prima vista si presentano bene, ho visto che sui piatti c'è un simbolo cosa raffigura? gli orari per la cena? se posso hai prenotayo tramite agenzia italiana o estera? grazie per le risposte.

 

[Magellano]

Si la presentazione è curata, sia pure senza eccessi da novelle cusine... Il simbolo è semplicemente quello di Cunard! La cena per la classe Britannia ha il doppio turno. Nel Mediterraneo invernale 18,30 e 20,30.
L'ultima crociera l'ho prenotata attraverso la compagnia direttamente.

 

[Italian Cruiser]

Menù molto appetitosi direi... cucina creativa British con tocchi internazionali.

 

[tiziano]

Si la presentazione è curata, sia pure senza eccessi da novelle cusine... Il simbolo è semplicemente quello di Cunard! La cena per la classe Britannia ha il doppio turno. Nel Mediterraneo invernale 18,30 e 20,30.
L'ultima crociera l'ho prenotata attraverso la compagnia direttamente.

Grazie, gentile e preciso!!

 

[Magellano]

Esatto Paolo. Impostazione inglese ma con diverse aperture. Dall'italiana per le paste all'americana per i dolci con qualche tocco orientale..

 

[Italian Cruiser]

La cucina inglese contemporanea è eclettica... e nella sua creatività ottiene in genere ottimi risultati. Cunard lo dimostra. Unico neo... le porzioni... come hai già sottolineato tu Gabriele... non sono particolarmente abbondanti. Non dico il Texas style... non sarebbe da Cunard... ma qualcosina di più nel piatto non guasterebbe di certo. Qualità... varietà... e presentazione... devono essere completate dalla quantità.

 

[tiziano]

Vorrei porvi una domanda e mi rivolgo a Magellano e Italian Cruiser, che da quello che leggo avete viaggiato con Cunard, ma per un neofita di crociere come me con una nave della Cunard, dove posso trovarmi in "difficoltà", premetto che sia io e mia moglie con la lingua inglese siamo da sufficienza.

 

[Italian Cruiser]

Vorrei porvi una domanda e mi rivolgo a Magellano e Italian Cruiser, che da quello che leggo avete viaggiato con Cunard, ma per un neofita di crociere come me con una nave della Cunard, dove posso trovarmi in "difficoltà", premetto che sia io e mia moglie con la lingua inglese siamo da sufficienza.

Non posso esserti d'aiuto... non avendo mai viaggiato con Cunard. Il fatto che abbia riconosciuto che è una cucina creativa British con tocchi internazionali non dipende da un'esperienza diretta con questa compagnia... bensì da più esperienze fatte a Londra con lo stesso tipo di cucina. La parola passa quindi a Magellano.

 

[tiziano]

Non posso esserti d'aiuto... non avendo mai viaggiato con Cunard. Il fatto che abbia riconosciuto che è una cucina creativa British con tocchi internazionali non dipende da un'esperienza diretta con questa compagnia... bensì da più esperienze fatte a Londra con lo stesso tipo di cucina. La parola passa quindi a Magellano.

Grazie, ero convinto che avessi viaggiato con Cunard, aspetto allora risposta da Magellano.

 

[Magellano]

Parlare qui di Cunard in generale andremo off topic ma volentierissimo potrei farlo altrove. Indubbiamente se non si parla assolutamente inglese qualche problema lo si ha: a bordo non vi sono documenti ne assistenza in italiano.

 

[tiziano]

Parlare qui di Cunard in generale andremo off topic ma volentierissimo potrei farlo altrove. Indubbiamente se non si parla assolutamente inglese qualche problema lo si ha: a bordo non vi sono documenti ne assistenza in italiano.

Potresti aprire una nuova discussione su Cunard, portando la tua esperienza di bordo, grazie.

 

[fernando59]

Vorrei porvi una domanda e mi rivolgo a Magellano e Italian Cruiser, che da quello che leggo avete viaggiato con Cunard, ma per un neofita di crociere come me con una nave della Cunard, dove posso trovarmi in "difficoltà", premetto che sia io e mia moglie con la lingua inglese siamo da sufficienza.

OT - Se hai l'occasione parti con Cunard senza farti troppi problemi e farai una crociera indimenticabile e unica. FINE OT.

 

[Magellano]

Qualche altro piatto dopo la mia recente crociera.

L'ORA DEL TE' CON I TRADIZIONALI SCONES





IL MENU DEL GRILL



I COCKTAIL DI GALA: TARTINE E CHAMPAGNE



PIATTI DEL RISTORANTE BRITANNIA











ROOM SERVICE GRATUITO

 

[Zeneise Riso Ræo]

Davvero foto spettacolari