Le radici di kava rappresentano uno degli elementi più iconici e ricercati tra i banchi affollati. Vendute in mazzi compatti che ricordano fasci di fiori rustici, queste radici essiccate della pianta Piper methysticum – nota localmente come yaqona – sono spesso avvolte in carta di giornale o sacchi di iuta, con pezzi nodosi e contorti lunghi 20-40 cm, di colore marrone terroso e consistenza legnosa, accatastati in pile ordinate su tavoli di legno grezzo.


Queste radici vengono essiccate, macinate in polvere fine, setacciate in acqua fredda o latte di cocco e servite in ciotole di legno chiamate tanoa, producendo un liquido torbido giallo-marrone con effetti rilassanti, ansiolitici e leggermente euforizzanti. È la bevanda tradizionale del Sud Pacifico, utilizzata da millenni per scopi sociali, rituali e medicinali.

Lasciamo la folla che anima il mercato e passeggiamo sul lungomare, diretti verso il cuore della città con i suoi caratteristici edifici coloniali.




Queste radici vengono essiccate, macinate in polvere fine, setacciate in acqua fredda o latte di cocco e servite in ciotole di legno chiamate tanoa, producendo un liquido torbido giallo-marrone con effetti rilassanti, ansiolitici e leggermente euforizzanti. È la bevanda tradizionale del Sud Pacifico, utilizzata da millenni per scopi sociali, rituali e medicinali.

Lasciamo la folla che anima il mercato e passeggiamo sul lungomare, diretti verso il cuore della città con i suoi caratteristici edifici coloniali.


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