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[Live] - Costa Firenze dal 5/5 al 19/5/23 - Savona/ Kiel

Stato
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Oggi tappa a Lisbona dalle 10 alle 22. Appena scesi abbiamo deciso di girare la parte alta della città e siamo stati fortunati perché abbiamo trovato un ragazzo di Padova (se può servire a qualcuno posso inviare il suo numero) che con il suo tuk tuk ci ha scarrozzati per un'ora e mezza (costo 80 euro) raccontandoci alcune curiosità e fermandosi in diversi punti panoramici per consentirci di scattare alcune foto. Al ritorno ci siamo fatti lasciare al convento del Carmo, poi abbiamo preso l'ascensore di Santa Justa (costo 5,20 euro anche per la sola discesa) e abbiamo continuato la nostra visita a piedi.IMG-20230510-WA0014.jpgIMG-20230510-WA0015.jpgIMG-20230510-WA0016.webpIMG-20230510-WA0034.webp
 
Vedo solo ora questo live, ma ho recuperato velocemente, seguo con enorme piacere, itinerario interessante poi Costa Firenze mi è rimasta nel cuore.
Buon proseguimento.
 
Ciao oggi per la prima volta abbiamo fatto lo scalo di La Coruna. È una bella cittadina. Abbiamo visitato la città vecchia, il castello di Sant'Antonio, poi dopo una passeggiata di circa mezz'ora sul lungomare siamo arrivati alla Torre di Ercole da dove si gode uno splendido panorama.IMG-20230512-WA0054.webpIMG-20230512-WA0053.webpIMG-20230512-WA0052.webpIMG-20230512-WA0051.webpIMG-20230512-WA0050.webpIMG-20230512-WA0049.webp
 
Ieri giornata di navigazione e visita delle cucine per i soci Silver. Ritrovo al ristorante Palazzo Vecchio dove ci hanno dato da indossare camice, copriscarpe e cuffia. Vietato fare foto. Ci hanno spiegato che le cucine vengono progettate a norma già in fase del progetto di costruzione della nave per rispondere a tutti i criteri di sicurezza e igiene per la preparazione degli alimenti. Ci sono tre cucine principali (buffet, ristoranti e equipaggio) oltre alle piccole dei ristoranti dedicati. Ci sono inoltre degli ambienti separati per la preparazione delle carni, dei pesci e dei vegetali. I controlli sono effettuati secondo tempistiche ben precise e riguardano le temperature dei frigoriferi, dell'acqua (lavandini e lavastoviglie), tempo di percorrenza delle stoviglie nel nastro trasportatore delle lavastoviglie sempre con firma dell'addetto al controllo. Le diete sanitarie ovviamente vengono preparate in una linea separata e identificate da copripiatti viola. Per evitare contaminazioni alimentari nei frigoriferi non vengono mai conservati prodotti diversi, ma solo carne, o pesce, formaggi, vegetali ecc. Carni e pesci vengono sempre abbattuti in freezer e scongelati esclusivamente in frigorifero. Ho apprezzato questa professionalità e la disponibilità dell'incaricato che ci ha accompagnato in questa visita e risposto alle nostre curiosità
 
Anche oggi (come venerdì 12) hanno bloccato tutti gli ascensori della nave dalle 14,30 alle 16,30 per dei controlli. Sicuramente avranno i loro motivi, ma come molti altri passeggeri non capisco perché non li facciano alla mattina quando la maggior parte di noi è in escursione anziché al ritorno quando molti sono ancora al buffet al ponte 10.
 
Stato
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