Nieuw Amsterdam

[verdeacqua]

L'open dining va, indicativamente, dalle 17 e 30 alle 21 e 15. L'anno scorso non ho avuto mai problemi a trovare il tavolo, niente code, evitando però i periodi di punta, verso le 20, 20 e 30...
Dimenticavo che c'è anche la possibilità di cenare a buffet, ma penso che chiuda molto presto, verso le 20.

 

[kurter4]

Grazie a entrambi. Devo dire che sono piuttosto indeciso.. Mi piace l'idea della flessibilità di orari ma anche l'idea di fare 2 chiacchiere a cena con persone che un po' alla volta si conoscono... Anche holland, come fa ad esempio royal, tende a mettere a tavola persone della stessa nazionalità? (Parlo bene l'inglese ma in vacanza a tavola mi piace rilassarmi anche linguisticamente)
E un'altra domanda: a cena siamo abituati a prendere una bottiglia che ci basta per 2/3 cene. Con l'open dining è comunque possibile conservarla per la sera successiva?
Grazie ancora

 

[nadia e famiglia]

Grazie a entrambi. Devo dire che sono piuttosto indeciso.. Mi piace l'idea della flessibilità di orari ma anche l'idea di fare 2 chiacchiere a cena con persone che un po' alla volta si conoscono... Anche holland, come fa ad esempio royal, tende a mettere a tavola persone della stessa nazionalità? (Parlo bene l'inglese ma in vacanza a tavola mi piace rilassarmi anche linguisticamente)
E un'altra domanda: a cena siamo abituati a prendere una bottiglia che ci basta per 2/3 cene. Con l'open dining è comunque possibile conservarla per la sera successiva?
Grazie ancora

Ad essere sincera non so ,perché lo scorso anno siamo partiti con amici ed eravamo a tavola con loro.Con HAL normalmente ci sono pochissimi italiani(l'anno scorso in luglio eravamo un centinaio)e quindi non saprei come gestiscono la distribuzione dei tavoli.Io preferisco il turno fisso con il tavolo fisso in modo che anche il cameriere possa conoscere eventualmente le abitudini ed eventuali esigenze e di conseguenza anche il servizio sia più puntuale,anche se onestamente sono tutti veramente disponibili .Una sciocchezza ,noi la sera a cena bevevamo sempre l'acqua che viene servita in caraffa ,le prime volte chiedevamo del limone e dopo un paio di giorni lo abbiamo sempre trovato pronto già in tavola.

 

[kurter4]

grazie mille per la risposta. concordo con i tuoi commenti in merito alla "comodità" di avere un tavolo fisso, ma sono piuttosto attratto dalla libertà d'orario, in modo anche da poterlo combinare con gli spettacoli in teatro, che (quando mi interessano) mi piace guardare dopo cena, cosa che spesso non è possibile fare cenando al secondo turno...

certo però che anche il fattore "bottiglia di vino" è abbastanza importante per me... se dovessi acquistarne una a sera perché col turno libero non è possibile conservarla rischierei qualche fastidio sia al portafoglio che al fegato