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Nuovo menù Barbieri

vinniem

vinniem

Member
Beh... in effetti, sembra veramente interessante. E i piatti sono persino un tantino piu' "comprensibili" del solito. Ed anche il loro aspetto e' decisamente invitante: ho trovato in Rete alcune immagini che parlano davvero da sole... ;)
Pero'... domanda: vengono serviti tutti i piatti presenti sul pieghevole o bisogna scegliere tra le varie proposte? Non so... un solo primo... un solo secondo... e cosi' via...?

Peraltro, sulla pagina di Costa ho trovato in download il pamphlet originale del menu. Eccolo qua: http://www.costa************/B2C/Re...arbieri/details/menu/menu_105x297_ita_eng.pdf
 
Ultima modifica:
miroita

miroita

New member
vinniem ha detto:
Beh... in effetti, sembra veramente interessante. E i piatti sono persino un tantino piu' "comprensibili" del solito. Ed anche il loro aspetto e' decisamente invitante: ho trovato in Rete alcune immagini che parlano davvero da sole... ;)
Pero'... domanda: vengono serviti tutti i piatti presenti sul pieghevole o bisogna scegliere tra le varie proposte? Non so... un solo primo... un solo secondo... e cosi' via...?

Peraltro, sulla pagina di Costa ho trovato in download il pamphlet originale del menu. Eccolo qua: http://www.costa************/B2C/Re...arbieri/details/menu/menu_105x297_ita_eng.pdf
Clicca per espandere...

Si può scegliere come sempre un piatto per ogni tipologia tra le varie proposte, ma se ne chiedi due non ho visto fare problemi.
PS: il link da te postato non risponde. Quello che ho postato io è l'originale che io ho scannerizzato.
 
Ultima modifica:
dalsnibba

dalsnibba

Super Moderatore
Staff Forum
vinniem ha detto:
Beh... in effetti, sembra veramente interessante. E i piatti sono persino un tantino piu' "comprensibili" del solito. Ed anche il loro aspetto e' decisamente invitante: ho trovato in Rete alcune immagini che parlano davvero da sole... ;)
Pero'... domanda: vengono serviti tutti i piatti presenti sul pieghevole o bisogna scegliere tra le varie proposte? Non so... un solo primo... un solo secondo... e cosi' via...?

Peraltro, sulla pagina di Costa ho trovato in download il pamphlet originale del menu. Eccolo qua: http://www.costa************/B2C/Re...arbieri/details/menu/menu_105x297_ita_eng.pdf
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da Costa Crociere
menu' la cena di Bruno Barbieri pdf ita/eng

da Costa Crociere
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F

Felix73

Guest
Il menù di Barbieri vecchia edizione è stato pesantemente criticato da tanti, troppi clienti. Costa se n'è resa conto, e correttamente lo ha migliorato. L'esperienza serve anche a questo.
A me questa proposta non sembra affatto male, considerati tutti i limiti nel proporre un menù stellato (che sia Barbieri, Cracco o altri) a migliaia di persone contemporaneamente.
Probabilmente questo nuovo menù rappresenta il giusto compromesso.
 
valentinaq

valentinaq

Well-known member
Su Magica a maggio ho provato l'insalata di gamberi, i garganelli con pesce spada e la bavarese ai frutti di bosco, ed era tutto molto buono....:D
 
ivan67

ivan67

Member
Su Neo riviera settimana scorsa ho preso: insalata di gamberi, garganelli al pesce spada e tortino di cioccolato...tutto buono...
 
vinniem

vinniem

Member
miroita ha detto:
Si può scegliere come sempre un piatto per ogni tipologia tra le varie proposte, ma se ne chiedi due non ho visto fare problemi.
PS: il link da te postato non risponde. Quello che ho postato io è l'originale che io ho scannerizzato.
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Grazie mille per la cortese risposta, Miro.
Strano che il link che ho postato non funzioni (forse era troppo lungo?).


dalsnibba ha detto:
da Costa Crociere
menu' la cena di Bruno Barbieri pdf ita/eng
Clicca per espandere...

Ne approfitto per ringraziare Dalsnibba per averlo fornito in maniera corretta.
 
Alettia

Alettia

Active member
Per quanto mi riguarda, il primo menù un poco di meno ma non è stato deludente.
Il secondo è meritevole di assaggio!
 
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