Poggia posate: lavati sì o no?

[Gabriele Massimo]

Sono momentaneamente a bordo di Costa Favolosa, e mi sono chiesto: i poggia posate vengono lavati?
La risposta dovrebbe essere ovvia, ma in realtà sembra non esserlo.
I poggia posate vengono ritirati dal tavolo subito dopo il secondo (a quanto pare le posate del dolce possono essere appoggiate sul tavolo), e riposti in un cassetto. Usciranno mai da quel cassetto per essere puliti? Proprio oggi a tavola ho trovato un poggia posate con del cibo incrostato. Durante la visita alle cucine nella zona lavaggio stoviglie c’erano solo posate.
Qualcuno sa di più? E già che ci siamo, perché vengono tolti dopo il secondo e non il dolce?

 

[tiziano]

....questa è una "bella domanda" soprattutto perché non sopporto i poggia posate. Non saprei cosa rispondere alla tua domanda.

 

[Rodolfo]

Azzardato date una risposta. Considerando certi protocolli di pulizia dovrebbero rientrare nel lavaggio: periodicamente vengono addirittura sostituiti i tappi degli scarichi dei lavandini per una profonda pulizia, tanto meglio dovrebbero rientrare i poggia posate

 

[lillj]

Questo "aggeggio" è veramente odioso!
Io lo farei usare da chi lo ha inventato.

 

[Chiara1977]

Io ricordo che lo mettevano nel piatto sporco quando sparecchiavano quindi immagino lo avranno lavato assieme alle stoviglie.
Non ricordo sinceramente in che momento lo ritiravano, se dopo il secondo o dopo il dolce

 

[Adrisessanta]

Il dubbio che i portaposate potrebbero non venire correttamente puliti era venuto anche a me nell'ultima crociera fatta a novembre su Diadema, anche se non ho mai avuto modo di vedere che fine facessero una volta ritirati. Più che altro avevo posto l'attenzione sul riassetto dei tavoli dopo che i commensali se ne erano andati. Come sappiamo, le tovaglie non esistono più, la pulizia del tavolo era affidata ad una semplice passata di spugnetta che serviva per pulire più tavoli e pure una passata alle sedute delle sedie. Visto con i miei occhi e prontamente segnalato al maitre.
Anni fa mi era capitato di vedere cosa succedeva al cestino del pane una volta ritirato. Veniva riassortito, coperto con un tovagliolo e lasciato sul banco dei camerieri, pronto da mettere in tavola per il secondo turno di cena.

 

[tiziano]

....e come si dice, "tutto fa brodo"

 

[Gabriele Massimo]

Per completezza aggiunto la versione data dal maitre ieri. I poggia piatti vengono tolti dopo il secondo, per evitare che le posate del dolce vengano a contatto con il poggia posate, potenzialmente sporco dopo le prime tre portate. Di conseguenza le posate del dolce vengono appoggiate sul tavolo, ma senza alcun problema perché il tavolo è ben pulito. Ha aggiunto anche che i poggia posate sono solo di bellezza e che non hanno una funzione vera e propria di sostegno posate essendo il tavolo pulito. Mi sembra che abbia pure detto che una volta ritirati vengono lavati con le posate, ma non penso direbbe mai il contrario

 

[tieffe]

Ridateci le tovaglie

 

[tiziano]

Quante bugie deve dire il Maitre.

 

[essepi2]

Al Club ( non ho idea negli altri ristoranti ) su Favolosa li ritiravano e li mettevano in un cesto a rete in metallo e li mandavano al lavaggio stoviglie.
Non posso assolutamente credere che non vengono lavati, ma qualcuno, magari a contatto con qualcos’altro nelle lavastoviglie, potrebbe presentare residui; succede anche a noi che a volte coltelli o cucchiai si toccano nella lavastoviglie e presentino ancora tracce di cibo.
Anch’io preferirei le tovaglie, per una questione estetica, ma i portaposate o la mancanza di tovaglie, oggi, non mi creano particolari disagi…mi danno molto piu’ fastidio il modo di comportarsi e l’abbigliamento al ristorante di molte persone!

 

[Gabriele Massimo]

Anch’io preferirei le tovaglie, per una questione estetica, ma i portaposate o la mancanza di tovaglie, oggi, non mi creano particolari disagi…mi danno molto piu’ fastidio il modo di comportarsi e l’abbigliamento al ristorante di molte persone!

Neanche a me danno fastidio, ci sono altre cose come appunto l’abbigliamento delle persone o la maleducazione. L’altro ieri serata di gala, persone in tuta o in maglietta. Stamattina a colazione, una signora è stata ripresa per star riempiendo la borraccia col succo, e non contenta l’ha continuato a fare!

 

[Rodolfo]

Neanche a me danno fastidio, ci sono altre cose come appunto l’abbigliamento delle persone o la maleducazione. L’altro ieri serata di gala, persone in tuta o in maglietta. Stamattina a colazione, una signora è stata ripresa per star riempiendo la borraccia col succo, e non contenta l’ha continuato a fare!

Normale.

 

[Blueyes]

Neanche a me danno fastidio, ci sono altre cose come appunto l’abbigliamento delle persone o la maleducazione. L’altro ieri serata di gala, persone in tuta o in maglietta. Stamattina a colazione, una signora è stata ripresa per star riempiendo la borraccia col succo, e non contenta l’ha continuato a fare!

Il problema non è tanto "fregarsi" mezzo litro di succo ma il fatto che la borraccia stessa potrebbe non essere pulita a dovere e toccare parti destinate solo a bicchieri tolti dall'apposito vassoio e riempiti.
Ma andarglielo a spiegare... alleluja, preferisco parlare con il mio cane!

 

[capricorno]

Al di là di tutte le vostre considerazioni, ciò che salta all' occhio è sempre il comportamento delle persone a bordo. Leggevo in un articolo di tavoli veramente sconci lasciati dopo una cena / pranzo. Se il senso civico delle persone fosse esemplare, non ci sarebbe di che lamentare. La Compagnia mette in atto tutti i provvedimenti in fatto di salvaguardia della salute pubblica, poi sta a ciascuno con il suo comportamento a non vanificare gli sforzi altrui.

 

[tiziano]

Blu i miei cani, sono degli scienziati nei confronti di certi passeggeri.

 

[Chiara1977]

Al di là di tutte le vostre considerazioni, ciò che salta all' occhio è sempre il comportamento delle persone a bordo. Leggevo in un articolo di tavoli veramente sconci lasciati dopo una cena / pranzo. Se il senso civico delle persone fosse esemplare, non ci sarebbe di che lamentare. La Compagnia mette in atto tutti i provvedimenti in fatto di salvaguardia della salute pubblica, poi sta a ciascuno con il suo comportamento a non vanificare gli sforzi altrui.

Nell’ultima crociera portavano addirittura negli ascensori tazze di caffè e bicchieri di birra. Ovviamente non so quante volte caduti a terra con l’ascensore sporco da far rabbrividire

 

[lillj]

Anche patatine...

 

[Rodolfo]

Blu i miei cani, sono degli scienziati nei confronti di certi passeggeri.

Non avrebbero mai detto "si son spente le eliche"

 

[Leonardo Carboni]

Questo "aggeggio" è veramente odioso!
Io lo farei usare da chi lo ha inventato.

I Giapponesi.
Ci poggiano le bacchette.
A mio parere sono scelte dettate più da curatori di immagine che da specialisti del settore, fanno scena ma non so quanto siano realmente utili.