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Raffaello - menù di prima classe

matteov

matteov

Active member
Ecco cosa si poteva gustare, differenze con i giorni nostri?


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Al cambio attuale quasi 1 rene.... Però ovviamente era tutto proporzionato...
Ma che nave!!! Fine ingiusta e senza la meritata gloria
 
Magellano ha detto:
Qual'è la differenza tra maionese italiana ed americana?!
Clicca per espandere...

Ho fatto una ricerca ma non ho trovato alcuna fonte che parlasse della differenza fra i due tipi di maiosese in questione.
Attualmente si parla della diversità che passa fra quella italiana - spagnola e quella francese;
la prima utilizza olio di oliva, la francese anche la mostarda negli ingredienti già noti.
 
quella americana a differenza della comune maionese italiana trova fra gli ingredienti il rafano che io, non amo particolarmente
 
Non esiste una maionese americana, ma una solo ricetta...... se dopo si fanno delle variazioni, non è più maionese ma una salsa .....pinco pallino
 
Peccato non aver mai navigato a bordo della Raffaello,non tanto per il menù...............
ps.sarei curiosa di sapere cosa erano i dolci"cavolini al marsala" e la bevanda "postum"...............:confused:
 
Io ho viaggiato 3 giorni sulla Michelangelo, in occasione di un congresso al quale partecipava mio papà, però ero una ragazza e non mi ricordo i particolari dei menù......
 
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