Stranezze gastronomiche

[Licisca]

Oggi ripensando ai vari viaggi fatti in giro per il mondo mi e' ventuo in mente di chiedere a tutti voi quali sono le cose inusuali e strane che avete mangiato nei vari paesi soprattutto usi e costumi particolari sempre nell'ambito della cucina e ristorazione. Se non lo aveste capito io sono un'appassionata di cucina!!
Per quel che mi riguarda a parte il solito serpente che mi sono sempre rifiutata di mangiare metto alcune cose che mi hanno colpito:
-In Sri Lanka per le strade vendono fette di ananas fresco cosparse di un dito di peperoncino di quello "strong"
-In Kenya e Tanzania servono carne di gazzella e di zebra. Invece ho provato a chiedere dopo aver visto un bello stagno pieno di rane gracidanti se le mangiassero e mi hanno guardata come se fossi pazza, pare che da loro le rane servano unicamente per difendersi dalle zanzare!
-In Brasile ci sono dei ristoranti chiamati "a chilo" dove ti servi delle varie portate da un buffet e poi alla cassa ti pesano il tutto e paghi un tanto a chilo indifferentemente che sia carne o verdura o altro
-In Messico e' un liquore molto apprezzato il Meztcal che e' la famosa tequila con dentro il verme e assieme alla bottiglia ti danno anche un verme di ricambio da inserire quando l'altro si e' sciolto del tutto.
Queste sono le stranezze che mi sono venute in mente per ora..ma sicuramente ne avro' altre da aggiungere. Aspetto le vostre!!

 

[NicolaFank]

Re: Stranezze gastronomiche

Oggi ripensando ai vari viaggi fatti in giro per il mondo mi e' ventuo in mente di chiedere a tutti voi quali sono le cose inusuali e strane che avete mangiato nei vari paesi soprattutto usi e costumi particolari sempre nell'ambito della cucina e ristorazione. Se non lo aveste capito io sono un'appassionata di cucina!!
Per quel che mi riguarda a parte il solito serpente che mi sono sempre rifiutata di mangiare metto alcune cose che mi hanno colpito:
-In Sri Lanka per le strade vendono fette di ananas fresco cosparse di un dito di peperoncino di quello "strong"
-In Kenya e Tanzania servono carne di gazzella e di zebra. Invece ho provato a chiedere dopo aver visto un bello stagno pieno di rane gracidanti se le mangiassero e mi hanno guardata come se fossi pazza, pare che da loro le rane servano unicamente per difendersi dalle zanzare!
-In Brasile ci sono dei ristoranti chiamati "a chilo" dove ti servi delle varie portate da un buffet e poi alla cassa ti pesano il tutto e paghi un tanto a chilo indifferentemente che sia carne o verdura o altro
-In Messico e' un liquore molto apprezzato il Meztcal che e' la famosa tequila con dentro il verme e assieme alla bottiglia ti danno anche un verme di ricambio da inserire quando l'altro si e' sciolto del tutto.
Queste sono le stranezze che mi sono venute in mente per ora..ma sicuramente ne avro' altre da aggiungere. Aspetto le vostre!!

Allora x esperienza altrui ho sentito pareri entusiasti x quanto riguarda il brodo di tartaruga che viene cucinato in Cina, il serpente (li per? pareri discordi da chi si rifuita di mangiarlo a chi o apprezza).E la carne di renna consumata in Lapponiattima!!!

 

[VaLyUS]

In Norvegia ho assaggiato delle pietanze ottime.. una era fatta con patate e salmone, esternamente sembravano delle patate fritte fatte in casa.. ma ad assaggiarle erano qualcosa di spettacolare! Pensate che io non amo il pesce.. specie se si sente troppo il suo sapore.. ma queste patate erano spettacolari!

In Russia ho anche assaggiato qualcosa ma loro cucina non era di mio gusto..

 

[lucamarix2005]

ciao a tutti!!!io devo dire che solitamente cerco di stare lontano dalle stranezze ma qualche volta mi ci sono imbattuto...tipo gamberi con chicchi di caffe' a mew york,carne di bufalo che ancora ora non so dirvi se mi e' piaciuta e anche se banale in marocco mettevano il cumino,che per altro odio,anche nei pomodori crudi!!!

 

[Licisca]

ciao a tutti!!!io devo dire che solitamente cerco di stare lontano dalle stranezze ma qualche volta mi ci sono imbattuto...tipo gamberi con chicchi di caffe' a mew york,carne di bufalo che ancora ora non so dirvi se mi e' piaciuta e anche se banale in marocco mettevano il cumino,che per altro odio,anche nei pomodori crudi!!!

Vero in Marocco c'e' il cumino ovunque!!! Per non parlare del cous cous penso di averne mangiato in 15 gg a sufficienza per almeno 20 anni!! Degli Stati Uniti a me oltre alle megaporzioni di torte e bibitoni ultracalorici sono rimaste impresse le cosce di tacchino da passeggio che venivano mangiate per strada alla stessa stregua di un cono gelato..