Quanto costiamo al giorno per il cibo?

[billoby]

Buonasera,
interessante questo post.
Forse è già stato accennato e mi è sfuggito, ma qualcuno si è mai informato sull'enorme quantità di cibo che certamente viene gettata via nell'arco di una settimana in mare?
Anche quello incide sul costo pro-capite di una crociera per l'approvvigionamento? Oppure è un costo ormai già saldato?

 

[Felix73]

È un costo che incide Davide.
Ciao

 

[Felix73]

Io, mi sono permessa di postare, perche' secondo me, tanti comportamenti cosi' possono senz'altro alzare il bagget giornaliero pro capite, potrei sbagliare.

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Non sbagli affatto. E' un aspetto tutt'altro che trascurabile.

E un detto afferma: la civiltà finisce.... dove inizia un buffet.....

Guardiamo anche agli aspetti positivi: la coscienza comune ( e le legislazioni, a partire da quella fiscale) si stanno sensibilizzando sempre più al problema.... Sia dal lato dei produttori, che da quello dei consumatori...
E questo vale anche per le compagnie di crociera.
Purtroppo l'educazione non la crei in pochi mesi....ma certamente qualche sanzione e controllo in più aiutano ad educare.

 

[Tinaiux]

Quanto costiamo al giorno per il cibo?

Dovessi scommetterci su... direi almeno 9€, considerando naturalmente il fatto che sulle grandi quantità vengano applicati prezzi differenti.
Questo è stato il mio conteggio:
Colazione :1€
Pranzo: 3€
Spuntini: 1€
Cena: 4€

PS: la foto postata da Loredana è una vergogna e credo che di fronte a tanta maleducazione riuscirei a perdere la pazienza anche io.
A Bolzano esiste un ristorante di cucina asiatica che propone "all you can eat" ad un prezzo fisso con la precisazione che non è consentito l'asporto e che qualora vengano lasciate pietanze nei piatti si paga un supplemento .
Vi assicuro che non ho mai visto strafare nelle ordinazioni nè lasciare cibo nei piatti.
Scusate l'OT.



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[essepi2]

Sposto i messaggi relativi agli sprechi in una nuova discussione " maleducazione e spreco di cibo a bordo ".
http://forum.crocieristi.it/showthread.php/45949-Maleducazione-e-spreco-di-cibo-a-bordo/page2

 

[oceandrive]

Un cuoco di bordo che conosco personalmente, qualche anno fa mi aveva detto che Costa spendeva 4,5 euro e Silversea 12 euro


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Confermo questi dati

 

[Adrisessanta]

Non so fino a che punto sia attinente alla discussione. Però non vorrei aprirne una nuova.
Segnalo questo link nel quale si mette in guardia dal consumo del Pangasio col quale pesce ho un pessimo rapporto.
E siccome in nave spesso e volentieri ci viene proposto sia al buffet che al ristorante questo secondo di pesce direi di evitare di mangiarlo. Chissà che magari la Costa ci voglia ripensare servendoci un semplice filetto di trota dei nostri allevamenti sicuramente più controllati sotto il profilo igienico-sanitario. ;-)

http://www.coldiretti.it/News/Pagine/682---15-Ottobre-2016.aspx

 

[Alcia]

Non so fino a che punto sia attinente alla discussione. Però non vorrei aprirne una nuova.
Segnalo questo link nel quale si mette in guardia dal consumo del Pangasio col quale pesce ho un pessimo rapporto.
E siccome in nave spesso e volentieri ci viene proposto sia al buffet che al ristorante questo secondo di pesce direi di evitare di mangiarlo. Chissà che magari la Costa ci voglia ripensare servendoci un semplice filetto di trota dei nostri allevamenti sicuramente più controllati sotto il profilo igienico-sanitario. ;-)

http://www.coldiretti.it/News/Pagine/682---15-Ottobre-2016.aspx

Ah...sfondi una porta aperta.
Sono anni che lo troviamo nella cucina ell'Alto Adige (chissà poi perchè...costi a parte intendo)
E chissà da dove è "uscito" (in senso figurato...non letterale ...visto che sappiamo bene da dove viene e cos'è!)
Sembra un pò la moda degli ultimi 5/10 anni...come la rucola (anche la rughetta a Roma la fa da apdrona da secoli) che in altri posti non sapevano neppure cosa fosse, o il farro, il sorgo, la segale...esistenti da SEMPRE; anzi...il sorgo credo sia addirittura preistorico..., ma che ora sono cool trendy e chi più ne ha più ne metta!