Ristorazione

[capricorno]

È chiaro che mi trovo davanti al classico tifo italiano. Ho l’esperienza per poter esprimere la mia opinione. Condivisibile o meno

Guarda , qui di esperienza più o meno l'abbiamo tutti, ma non per questo dobbiamo avere le stesse opinioni.

Macché tifo e tifo, ognuno esprime la propria esperienza!

 

[FedeC]

È chiaro che mi trovo davanti al classico tifo italiano. Ho l’esperienza per poter esprimere la mia opinione. Condivisibile o meno

Nessuno dice che non hai l’esperienza per esprimere la tua opinione. Il problema è che la tua opinione si è limitata solamente a criticare il buffet per la qualità del cibo e le file. Possibile che la tua esperienza di crociera si riduca solo a questi due aspetti? Nei ristoranti come hai mangiato?

 

[lilly e il vagabondo]

Noi le ultime crociere le abbiamo fatte tutte con MSC ( magnifica, we e poesia) e abbiamo mangiato sempre molto bene, specialmente in poesia dove siamo stati 21 giorni. Le ultime su Costa non ci era piaciuta l'organizzazione (disorganizzazione ) del buffet che costringeva a fare code per ogni tipo di piatto. Ricordo anche una crociera con costa atlantica dove avevano fatto provvista di acqua in Thailandia e non si poteva bere, patate servite con i germogli e tutte nere, improbabili gelati colore puffo; questo è stato il punto più basso che ha toccato Costa.
Però è successo una volta su quasi 30 crociere

 

[essepi2]

Mi spiace, saremo a bordo tra 3 settimane, quello che mi sorprende è la qualità medriocre del cibo. Post pandemia su 6 crociere su Costa la qualità era buona. Ma nei vari ristoranti hai riscontrato lo stesso problema di qualità?

Non preoccuparti per il cibo, non e’ come viene descritto!
Ci saro’ anch’io a bordo dal 24/11…e fa 90, non la paura, ma le crociere fatte…qualcuno, presente peraltro in questa discussione, ne ha fatte molte di piu’…ma 90 non sono male!
Posso dire che non ho mai mangiato male, forse alcune cose non mi piacciono ( ad es. i menu’ degli Chefs stellati ) ma questo non vuol dire che siano mal cucinati o non buoni.

 

[FedeC]

Non preoccuparti per il cibo, non e’ come viene descritto!
Ci saro’ anch’io a bordo dal 24/11

Non ho nessuna preoccupazione per il cibo, purtroppo non sono mai sceso da una crociera dimagrito . Magari ci sarà la possibilità di scambiare due parole.

 

[tiziano]

Maurizio anche a me i menù stellati non sono di mio gradimento ma sono gusti, complimenti per la tua 90° crociera.

 

[giada50]

.../...Eppure questo ristorante con 2000 coperti mi ha dato grigliate di pesce, calamari ripieni, gamberoni in tutte le salse, tonno, anatre, aragostelle e molto altro, quindi non posso usare altro aggettivo che benissimo, sarò stato fortunato..../...

Secondo me, il fatto che servano "...grigliate di pesce, calamari ripieni, gamberoni in tutte le salse, tonno, anatre, aragostelle e molto altro." non significa che in quel ristorante si mangi benissimo. La qualità della cucina non si vede solo dalla tipologia di pietanza che servono ma soprattutto dalla qualità, da come è cucinato, da come viene servito. Se i ganberoni che mangio non sono aperti e ripuliti delle interiora non si può dire che ho mangiato benissimo. Saranno anche buoni ma in pratica ho mangiato anche la.... beh, diciamo intestino. Ma è solo una mia opinione.
Gianni

 

[zanzara59]

Che qualche pietanza ti possa non piacere ci sta, che ci possa essere qualche fila su una nave che porta 4000 passeggeri pure. A volte anche io non ho trovato la corrispondenza di un ristorante a 3 stelle , ma mensa ferroviaria ( dove tra parentesi non si mangia neanche male) non ne ho mai viste a bordo.

 

[BARBANERA]

ho capito.... avrete capito che ho mentito spudoratamente, si mangia male al massimo non bene certamente non benissimo.
Io ho raccontato la mia personale esperienza.
Tenete conto che essendo ferroviere sono abituato alle mense ferroviarie... non faccio testo.

 

[gianni1955]

Secondo me il problema della fila al buffet e' chi a fatto Crociere su Msc era abituato che ti servi da solo, a differenza su Costa che devi chiedere, e approfittano a dire che i cibi al buffet sono mediocri. Un Consiglio ad Ari72 per evitare di rifare la fila fatti fare il piatto doppio

 

[Simo68]

Non preoccuparti per il cibo, non e’ come viene descritto!
Ci saro’ anch’io a bordo dal 24/11…e fa 90, non la paura, ma le crociere fatte…qualcuno, presente peraltro in questa discussione, ne ha fatte molte di piu’…ma 90 non sono male!
Posso dire che non ho mai mangiato male, forse alcune cose non mi piacciono ( ad es. i menu’ degli Chefs stellati ) ma questo non vuol dire che siano mal cucinati o non buoni.

ciao , anche io saro' a bordo il 24 e potro ' constatare quanto detto ... comunque io raramente mi reco al buffet sempre ristorante colazione pranzo e cena dove qualita' e servizio sono sicuramente migliori

 

[chegue79]

Di tante crociere Costa fatte devo dire che ho trovato il cibo non al top solo su Mediterranea nel 2019. Fra un mese scarso imbarco per la prima e ahimé (temo) unica volta su Firenze e sono fiduciosa. Appena sbarcata da Diadema ho trovato i cibi un po' troppo cotti e leggermente salati rispetto allo standard, ma le materie prime sempre ottime. A questo punto sono curiosa!
Il buffet comunque come dicevate un po' tutti è soggettivo, e soggetto a momento della giornata e tipo di giornata (navigazione o porto) e soprattutto all'educazione dei clienti.
E comunque non è vero che le navi Costa non sono gestite a isole! Evidentemente qualcuno qui non è mai stato su Toscana o su Smeralda