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Quattro chiacchiere fra Amiche

si, ma in modo banale, avendo un nome e un cognome iper diffusi ho usato come nick (per disperazione) il dominio dell'indirizzo di posta elettronica :rolleyes:
 
Buongiorno a tutti
forse domani piove…forse 🤔
ieri ho fatto i biscotti crinckle al limone, molto buoni e facili da fare
 

Allegati

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Buonasera, appena tornata da Torino dove sono stata per un aggiornamento sulla qualità: chiusi in una stanza per ore.
Sono stata molto meglio domenica: pranza presso lo stand dell'Istituto Alberghiero al Salone Agroalimentare che si è tenuto a Finale Ligure lo scorso weekend (ho mangiato buridda di stoccafisso e una torta di nocciole spettacolare) e poi via di nuovo a camminare sui sentieri di Verezzi. Questa volta abbiamo esplorato un'altra parte della rete sentieristica con lunghi passaggi nei boschi di lecci e qualche uscita su costoni a picco sul mare: uno spettacolo!
Luni ci daresti la ricetta dei tuoi biscotti? mi ispirano molto.
 
Luni ci daresti la ricetta dei tuoi biscotti? mi ispirano molto.
Ecco la ricetta dei biscotti crinckle al limone 🍋

Ingredienti:
100 gr di zucchero semolato
2 limoni
300 gr di farina 00
1 uovo
100 gr di burro freddo
1 pizzico di sale
1 cucchiaino di lievito per dolci
q. b. di zucchero a velo

Gratuggiare la buccia dei limoni e impastare tutti gli ingredienti con 40 gr di succo di limone.
Con l’impasto ottenuto formare una palla, avvolgerla in pellicola e trasferirla in frigo per un’ora.
Con l’impasto freddo formare tante palline della grandezza di una noce, rotolarle nello zucchero semolato e poi nello zucchero a velo.
Posizionare i biscotti su una teglia rivestita di carta da forno.
Infornare in forno preriscaldato statico a 180 gradi per 15 minuti ( controllare la doratura).
Sfornare e lasciare raffreddare.
Ciao e buon lavoro!
 
"Primavera d'intorno brilla nell'aria e per li campi esulta" da stamattina procedo con Leopardi :), uno dei miei preferiti,
sarà l'esplosione dei fiori, dei mandorli un pò in giro, e sempre l'immancabile profumo delle mie adorate fresie, ma non riesco
a togliermi questo tormentone dalla testa;)
buon pomeriggio a voi tutti !
 
Buongiorno a tutti. Sono rientrata a Milano e finalmente a fine settimana rivedrò, mio figlio.
Oggi cielo limpido ma forte vento.
Ho trovato sul balcone le mie calancole con i boccioli e salvia, prezzemolo e rosmarino in ottima forma, il basilico l'ho portato da Sanremo quindi il mio orticello in balcone é completo.
 
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