- Colori d'autunno, il mio viaggio su Costa Firenze - ottobre 2022

[capricorno]

Quello di pesce è il più diffuso, mi fa piacere che sia piaciuto. Ce ne sono altri, pure buoni, con le verdure impastellate

Grazie e devono essere speciali anche quelle. Di tutto e di più, l'unico che non assaggerò mai...il panino con la milza!

 

[Gabriele C.]

Bellissima la chiesa del Carmine. Anche qui mi hanno colpito le colonne tortili, impreziosite dalle figure lungo tutte le scanalature.
A memoria, ma posso sbagliarmi, non ricordo decorazioni così ricche e accurate su altre colonne tortili in giro per l'Italia, tranne alcune che riportano piccole sculture in metallo come rami, foglie e fiori.

Fa anche piacere notare che queste chiese, gioielli architettonici, siano aperte al culto e a regolari celebrazioni. Altre lo sono solo in occasioni eccezionali, o non lo sono affatto, mi riferisco ovviamente all'Italia e non specificatamente a Palermo.

 

[Steve74]

Belle le chiese di Palermo, alcune sono in stato di degrado

 

[capricorno]

Bellissima la chiesa del Carmine. Anche qui mi hanno colpito le colonne tortili, impreziosite dalle figure lungo tutte le scanalature.
A memoria, ma posso sbagliarmi, non ricordo decorazioni così ricche e accurate su altre colonne tortili in giro per l'Italia, tranne alcune che riportano piccole sculture in metallo come rami, foglie e fiori.

Fa anche piacere notare che queste chiese, gioielli architettonici, siano aperte al culto e a regolari celebrazioni. Altre lo sono solo in occasioni eccezionali, o non lo sono affatto, mi riferisco ovviamente all'Italia e non specificatamente a Palermo.

Il Barocco siciliano è uno stile che va a sé, nel senso che si è evoluto attingendo a motivi naturali e soprattutto floreali, in gergo si dice " barocco fiorito" ed è una specificità unica che esiste in Sicilia.

Tranne san Cataldo e la Martorana, che mi pare siano monumenti artistici....correggetemi se sbaglio, le altre , che ho visitato, sono aperte per le liturgie.

 

[capricorno]

Anche se non vi quoto tutti vi ringrazio della vostra partecipazione!

 

[capricorno]

A questo punto del viaggio si tirano le somme e si fa un bilancio di quello che è per me il "senso del viaggio "..... è difficile riuscire ad esprimere fino in fondo quello che si prova...

In una giornata come questa... è quel senso di libertà, di essere padrona del mio tempo e dello spazio che sta attorno a me, è finalmente la liberazione da tutte quelle oppressioni dell'animo, quelle che ci hanno accompagnato in questi lunghi, lunghissimi anni in cui questa libertà ed il senso del viaggio è venuta meno. Si fantasticava, si riguardava foto dei trascorsi viaggi pregustando il momento di poterli rivivere...e quindi, se è pur vero che lasciando i luoghi amati può provocare quel senso di distacco è pur vero che questi luoghi li ritroverò quando e come vorrò.....con questi pensieri, così come è iniziato, mi ritrovo a poppa di questa magnifica nave a salutare Palermo.

Se al mattino le luci del sole nascente illuminava la città , ora la luce del tramonto che incombe, pare la voglia nascondere ai nostri occhi facendoci intuire solo le sagome....

Un via vai confuso di persone si aggira in questo spazio a poppa quasi, anzi totalmente indifferenti a ciò che la natura sta mettendo in scena....a volte mi chiedo guardandoli, sono io strana? ..non mi perderei mai un arrivo o una partenza in un porto e specie in determinate ore del giorno. Ha così poca importanza il navigare? ...il senso del viaggio, dove sta?
Domande che non hanno e non avranno una risposta.....

Con questi pensieri rientro tra i corridoi e gli ambienti troppo affollati a quest'ora nel Lounge della Moda , dove musica e aperitivi vanno alla grande....

ma... c'è sempre una sorpresa quando meno te l'aspetti....

Continua.....

 

[Gabriele C.]

Un via vai confuso di persone si aggira in questo spazio a poppa quasi, anzi totalmente indifferenti a ciò che la natura sta mettendo in scena....a volte mi chiedo guardandoli, sono io strana? ..non mi perderei mai un arrivo o una partenza in un porto e specie in determinate ore del giorno. Ha così poca importanza il navigare? ...il senso del viaggio, dove sta?
Domande che non hanno e non avranno una risposta.....

...La foto della barca a vela, alla luce del tramonto, è davvero speciale...

...Questi tre signori forse erano tra i pochi che non sono rimasti indifferenti allo spettacolo della natura...

Oriana, hai osservato bene il mio avatar? Potrebbe figurare qui?...

 

[capricorno]

Allora non sono una menzogna il mare....
il tramonto...
questa barca che galleggia....
nel roseo crepuscolo.......

G. Ritsos

Ed è forse questo istante che mi fa comprendere meglio il " mio senso del viaggio " ...l'essenza principe che mi fa viaggiare, scoprire mondi diversi, culture e persone che con i luoghi sò che resteranno per sempre impressi nei miei ricordi....

Tutto è imperfetto,
non c'è tramonto più bello da non poterlo
essere di più. F.Pessoa

S'imprime più l'estremo nostro istante che tutto il resto della nostra vita,
il sole che tramonta all'orizzonte è una musica all'ultime note,
è l'ultimo sapore della torta, più dolce proprio perchè è alla fine,
destinato a restare nel ricordo più di quanto si sia prima gustato.

W.Shakespeare.









continua....

 

[capricorno]

Ogni tanto avere la cabina dal lato giusto ti permette di assistere, in assoluto silenzio ,allo spettacolo che sfila davanti ai tuoi occhi ed è credetemi, uno dei momenti che più ricorderò di questa crociera ..." il giro del fumo " che mi ha regalato più emozioni. Probabilmente complice lo è stata soprattutto la nave ed il suo equipaggio che ci ha stramaledettamente coccolati.

Non giudico mai una crociera dal punto di vista gastronomico ma qui veramente si è arrivati all'eccellenza da tutti i punti di vista. Sia per l'organizzazione gastronomica intesa con l'assoluto rispetto delle tradizioni gastronomiche di destinazione e per la freschezza dei prodotti. Le tappe da Barcellona in poi hanno visto una gastronomia molto ricca di pesce, freschissimo e proposto oltre che al ristorante, anche al buffet con una varietà in quest'ultimo mai vista se non nella precedente crociera su Toscana.

Il risultato visivo è poi stupefacente.
Ma come è possibile fare capolavori per così tante persone? Sicuramente la preparazione degli chef fa la differenza....

Anche questa sera , come le altre, ci deliziano con piatti tipici della tradizione siciliana....





Pasta con le sarde... buonissima.





E i dolci : al pistacchio e il tipico cannolo , non potevano di certo mancare....




Aggiungo per completezza dell'argomento cena con altri scatti...i dolci veri capolavori di bellezza.....




Segue....

 

[capricorno]

Segue...

 

[capricorno]

Stasera serata Bianca.
Anche le luci di Piazza della Signoria, questa sera sono diverse e mettono in risalto il candore di alcuni elementi decorativi....










Tutti i saloni sono vivaci, le persone si divertono e la festa finirà a notte tarda come tutte le feste nella piazzetta illuminata a dovere della piscina centrale coperta...





Continua...

 

[lillj]

Che bello almeno rivedere "l'esplosione di mandarino".
Lo abbiamo trovato solo su Firenze, una eccellenza secondo me.

 

[Elide]

Grazie Oriana per questo ricco racconto che valorizza "tutto" il bello della crociera che va oltre la nave, oltre i luoghi, oltre la cucina di altissimo livello perché vissuto con l'animo e gli occhi di una grande viaggiatrice.

 

[capricorno]

I ristoranti tematici...completano l'offerta già molto ampia fin qui illustrata.

Alcuni veramente sempre, dico sempre ben frequentati hanno decretato il loro successo su questa nave per le eccellenze che propongono : ingredienti di primissima qualità.

Ciò che ho apprezzato la disponibilità del personale che dal primo giorno fino all'ultimo di crociera, hanno reso possibile la visita ,in un tour esclusivo , tutti i ristoranti tematici mettendosi a disposizione per qualsiasi domanda o necessità. Non ricordo esattamente il giorno in cui si è svolto, sicuramente a metà crociera. Basta presentarsi ad uno dei tanti ristoranti all'orario convenuto. Noi eravamo soli e ci ha accompagnato il Maitre Donato, simpatico e competente e ci ha illustrato le varie possibilità.....cominciamo nell'ordine dopo aver gustato un canapè di benvenuto e un flute di bollicine in attesa che si rendesse disponibile il Maitre....




Ristorante Casanova.....





È pressappoco l'equivalente all' Archipelago presente su altre unità della flotta, per quanto riguarda i menù proposto, mentre l' allestimento scenografico dell'ambiente non si pregia dei legni recuperati dal mare come da progetto originario. Occupa in condivisione, lo spazio al ponte 5 , con il ristorante La Fiorentina Steak House. I colori dell'ambientazione sono identici, predomino del rosso e legno scuro mogano.





L'apparecchiatura

La Fiorentina Steak House.....



Ambiente molto vasto, elegante. Avevo già avuto modo di vederlo durante la precedente visita nave, oggi è presente anche lo Chef, che si rende disponibile a soddisfare ogni curiosità. Sul banco ci vengono presentati i vari tagli di carne che è possibile gustare in questo ristorante. Da poco sono stati aggiunti anche crostacei ed è possibile avere un mix di assaggi di ambedue i menù. Grande disponibilità per accontentare ogni esigenza specifica.









La mise en place.....

Mi piace particolarmente l'attenzione ai dettagli e il modo sempre originale di dare quel tocco in più alla tavola nel rispetto della tendenza dell'ambiente.



Segue...

 

[capricorno]

Ristorante Teppanyaki.....



Conosciuto oramai dalla grande maggioranza di tutti noi, è uno tra i tanti aperto anche al mezzogiorno proprio per soddisfare la grande richiesta....metto solo qualche scatto di un ambiente molto ben curato che ho apprezzato molto.

















...e la mise en place, naturalmente di tendenza e molto accurata.



Segue.... appena ne ho la possibilità.

 

[Gabriele C.]

Ambienti molto ben curati e di arredo raffinato. Mi piace molto il "giglio" fiorentino color oro sul fondo rosso della moquette della Steak house.

Come da altri utenti già ripetuto nei vari argomenti del forum, l'abolizione del tovagliato non mi convince per nulla.
E' una questione di igiene e di stile. Mi direte che adesso va di moda così, solo con le mini-tovagliette singole, ma una bella mise en place con tovaglia che scende ai quattro lati del tavolo, è un'altra cosa!

 

[Rodolfo]

Per fortuna è cessata la collaborazione con Farcus.

 

[capricorno]

Ambienti molto ben curati e di arredo raffinato. Mi piace molto il "giglio" fiorentino color oro sul fondo rosso della moquette della Steak house.

Come da altri utenti già ripetuto nei vari argomenti del forum, l'abolizione del tovagliato non mi convince per nulla.
E' una questione di igiene e di stile. Mi direte che adesso va di moda così, solo con le mini-tovagliette singole, ma una bella mise en place con tovaglia che scende ai quattro lati del tavolo, è un'altra cosa!

Nei ristoranti principali il tovagliato c'è e tra l'altro di ottima fattura e qualità.

Nei ristoranti tematici personalmente mi piace molto e non trovo ci siano particolari problemi anche di igiene in quanto gli standard sono elevatissimi in ambienti così frequentati e su una nave.
Oltretutto ci vuole anche una svolta coraggiosa nel proporre soluzioni di tendenza e un tovagliato in determinati contesti " stride" con l'estetica... naturalmente parere mio personale e non giudico minimamente chi non si trova a proprio agio diversamente.

Per fortuna è cessata la collaborazione con Farcus.

Meno male! Anche se...sapendo in che " mani" capiterà questa nave tutte queste accortezze, specialità e il saper fare italiano non avrà nessun senso . Tutto verrà contaminato dal gusto americanizzato su tutto, stile compreso.
Io credo che Farcus , così come è stata la sua collaborazione in passato, avrebbe ancora successo da quella parte del mondo. Salendo sulle navi , chiamiamole datate di Costa, ho sempre dovuto chiudere un'occhio se non due talvolta...con il rischio di inciampare..

 

[capricorno]

I restanti ristoranti tematici...


Suhino At Costa.....





Un’offerta per tutti

Sashimi, nigiri, maki e mochi da gustare in quattro proposte: aperitivo, all you can eat, alla carta o anche in versione “take away” per godersi il gusto in maniera itinerante.

concludo con...



Hot Pot......


Ristorante di specialità Giapponese e orientale.
Il ristorante dove diventi chef per una sera, cucinando tu stesso carne, pesce o verdure per accompagnare un tipico brodo cinese

Sicuramente adatto alla clientela asiatica ma assolutamente inadatto per noi. Infatti era sempre deserto.






Continua...

 

[capricorno]

Civitavecchia......2 novembre .

Ma i veri viaggiatori partono per partire e basta: cuori lievi,
simili a palloncini che solo il caso muove eternamente,
dicono sempre “Andiamo”, e non sanno perché.
I loro desideri hanno le forme delle nuvole.
(Charles Baudelaire)




Siamo arrivati all'ultimo giorno di crociera.
La mattinata è un po' strana, nottata non molto tranquilla per me e la mattina mi sento stanca. Guardando fuori dal balcone il tempo sembra incerto, la bella e soleggiata giornata di ieri lascia spazio ad un cielo non propriamente terso, nuvole grigie a tratti si dissolvono ma il sole stenta a farsi largo. Non abbiamo considerato nessuna escursione con Costa, ci sarebbe piaciuto andare a Civita di Bagnoregio ma tutte le escursioni programmate vertono su Roma. In un così poco tempo a disposizione e considerato il tempo di andata e ritorno e tragitti vari , non prendiamo in considerazione questa possibilità. Roma va vista con i tempi giusti e non con il corri corri....inoltre la conosciamo abbastanza e i luoghi che eventualmente vorrei vedere sono troppo distanti dal luogo convenuto per l'arrivo dei vari bus.
Ci sono molteplici possibilità in zona e in tutti i nostri scali qui abbiamo visitato parecchio prendendoci tutto il tempo necessario: il Castello di Santa Severa e il suo borgo medioevale, Bracciano con il Castello degli Odescalchi, Cerveteri con il sito archeologico e il museo Etrusco, Tarquinia con museo e tombe etrusche, Tolfa, Allumiere...insomma ce né da vedere.

Considerato il tutto prendiamo con calma la giornata, lo scalo è lungo.





Manovre di attracco, qualcuno è già in porto....







Continua.....