[LIVE] Costa Favolosa - L'ago della bussola verso il nord - 15 maggio 2017

[Alcia]

Grazie per tutte queste belle foto e la diretta puntualissima

Peccato per il cambio di programma nonostante la cattedrale sia stupenda: fossimo stati in libertà io sarei andata a Cambridge apposta per vederla una sessione di laurea, o almeno a provarci !!!
Magari con un bel mazzo rosso non mi beccava nessuno

E' successo anche da noi nella transatlantica Una signora che si è rifiutata di cedere il posto a un ragazzo su una carrozzina.
Sono cose assolutamente deplorevoli.
Deplorevoli per la mancanza di buonsenso da parte di chi occupa il posto e deplorevoli da parte della compagnia che non sa far rispettare le regole.

Solo per mia curiosità: visto che a far rispettare le regole, ci han provato, anche se non credo, davanti ad un caso del genere fosse necessario alcun richiamo, come avrebbe dovuto agire la Compagnia?

Rodolfo posso anche comprendere la tua domanda
Per quello che è stato il mio vissuto sia personale per il gesso (nulla rispetto a questa situazione per cui mi avevano assegnato il "famoso" posto in prima fila perché non potevo assolutamente piegare la gamba, con grande disapprovazione di molti, italiani e non perché ERO GIOVANE, preciso che NON c'erano disabili sul bus, altrimenti in qualche modo mi sarei messa da parte...) e indiretto quando eravamo insieme a persone sulla sedia a rotelle, avrei chiesto alla signorina Costa che insistesse.
Anzi, che ci pensasse da sola come educazione avrebbe voluto ma soprattutto diritto del disabile in questione e come ho visto fare da altre hostess.

Io l'ho vissuto anche con francesi, per quanto in effetti le esperienze più negative sono state con dei ...signori (?!)-..tedeschi
Proviamo a farlo a casa loro e poi vediamo...

Questo è uno dei motivi per cui amo le lingue e soffro nel non poterle più parlare come un tempo: se una compagnia non tutela i miei diritti almeno provo a farlo da sola esponendo la cosa al...famoso...signore

 

[capricorno]

" Partiti!!
Ora ci aspettano due giorni di navigazione."

Ora di cena...vediamo il menù...

[emoji39] ... sembrerebbe tutto molto invitante!

 

[CostaMagica]

Buongiorno dalla nostra Marilù che, come ben sappiamo, oggi è in navigazione.

Faccio un passo indietro per postare i messaggi serali...

Oggi è proprio la giornata delle polemiche!
Vi racconto l'ultima: stiamo per andare a cenare al ristorante club e mentre aspettiamo l'ascensore si avvicina una coppia e visto che non arriva si rivolge a noi dicendoci in inglese che è inaudito che ancora la nave non è partita; d'altronde da una compagnia italiana non ci si può aspettare altro
Mio marito, che già era cotto per quello successo in pullman, ha immediatamente replicato, sempre in inglese che la colpa era del traffico di Londra, come hanno ripetuto più volte agli altoparlanti [emoji344]
Ma in ogni caso Costa è Carnival, quindi è americana.
Ma si può??
Io per carattere cerco sempre di affievolire le criticità di qualsiasi genere, ma alle volte è proprio dura
Veramente ci sono persone che devono per forza litigare con tutti :-(
Ma rilassatevi !!!
Questa cosa ci ha fatto innervosire veramente tanto
Meno male che la cena era ottima [emoji39] e ci siamo consolati con tutti i dolci presenti in menù

Veniamo alla escursione: guida veramente brava [emoji122][emoji122][emoji122]
Poverina doveva fare tutto in due lingue (tedesco e inglese) anche se alla quasi totalità dei presenti non importava nulla di quello che ci diceva
Ci ha parlato di storia, di arte, di usi e costumi
Insomma veramente interessante
Sembrava instancabile anche se, come avete visto dalla foto, non era proprio giovanissima
Prima siamo stati a Bury St Edmunds, grazioso paesino con una gran bella cattedrale, splendidi giardini è una fabbrica di birra [emoji482] davvero buona [emoji16]
Abbiamo fatto tre degustazioni accompagnate da sandwich che sono stati il nostro pranzo
Ovviamente siamo stati gli unici di tutto il pullman a recarci in questa antica fabbrica di birra
Tutti gli altri hanno mangiato il pranzo a sacco fatto avere da Costa durante li spostamento in pullman a Cambridge, nonostante sul pullman fosse scritto a chiare lettere che era vietato bere e mangiare [emoji35]
Ma d'altronde c'era pure una della Costa escursioni che non ha detto niente a nessuno [emoji35][emoji35][emoji35]
Poi siamo andati a Cambridge, città con un centro storico veramente delizioso
Peccato che siamo potuti stare solo tre ore: avrebbe meritato di più
Non capisco perché propongono queste due città: secondo me si potrebbe fare solo Cambridge che merita molto di più, tenuto conto che per raggiungerla ci vuole più di un'ora e mezza
F a l'altro è piena di deliziosi ristorantini, pub, caffetterie, localini ECC
La cappella del king's college è qualcosa di spettacolare

E la serata terminerà così...

Siamo ad un bar e vogliamo goderci la serata con questi bravissimi ragazzi che suonano e cantano
Un po' di relax ci sta tutto ;-)

 

[Felix73]

Solo per mia curiosità: visto che a far rispettare le regole, ci han provato, anche se non credo, davanti ad un caso del genere fosse necessario alcun richiamo, come avrebbe dovuto agire la Compagnia?

Se è previsto lo sbarco forzato per la mancata partecipazione all'esercitazione d'emergenza e qualche compagnia ha fatto sbarcare passeggeri che non rispettavano il divieto di fumo, non vedo perché non prevederlo anche in questi casi di estrema ed insopportabile inciviltà.
Lo inserirei già nelle clausole contrattuali. E lo farei rispettare.

 

[Rodolfo]

Dar seguito qui alla discussione, si rovinerebbe il bellissimo diario di Marilù & Co., magari si può continuare da un'altra parte.

 

[capricorno]

Buongiorno.
Oggi giornata di navigazione e quindi relax completo....la nostra amica ci aggiorna così....

Ora... colazione...

 

[capricorno]

Pronti per la visita delle cucine.

Il kit di protezione..." C'é qualcuno che sta protestando perché non vuole indossare il kit"....." E sta riempiendo di improperi la povera responsabile del Costa Club!"
"Aldo Reccia che ci sta facendo la visita , sta spiegando il perché delle tute"

Qui fanno il pane...

Frigo dei prodotti che mangeremo oggi.

Carrelli dei dolci messi nel frigo.

Zona preparazione pasti caldi.

Piatti lavati a 180°, sciacquati a 160° e sanificati a 190° il tutto in 3 minuti.

Lavaggio.

Ufficio dello chef.

Zona lavaggi pentole.

Zona preparazione dolci.

Vassoi.

Buffet di fine tour .

 

[Rodolfo]

Protestano per l'abbigliamento? Rinuncino alla visita. Possibile che tutti sappiano tutto e protestino per qualsiasi cosa?

 

[MarinaeAngelo]

Se è previsto lo sbarco forzato per la mancata partecipazione all'esercitazione d'emergenza e qualche compagnia ha fatto sbarcare passeggeri che non rispettavano il divieto di fumo, non vedo perché non prevederlo anche in questi casi di estrema ed insopportabile inciviltà.
Lo inserirei già nelle clausole contrattuali. E lo farei rispettare.

CONFERMO

le Compagnie tutte devono davvero impegnarsi di più nel pretendere il rispetto delle regole da tutti gli ospiti .
Anche a costo di doverli sbarcare .
Giusto scriverlo a chiare lettere . Uomo avvisato...........

Questo fatto di lasciar correre è una grave mancanza verso gli ospiti educati

 

[tiziano]

Non ti vuoi mettere il kit? Non entrare, se questi "protestano" per indossare il kit, figuriamoci se ci fossero problemi seri!!

 

[Mauro72BO]

Pronti per la visita delle cucine.

Il kit di protezione..." C'é qualcuno che sta protestando perché non vuole indossare il kit"....." E sta riempiendo di improperi la povera responsabile del Costa Club!"
"Aldo Reccia che ci sta facendo la visita , sta spiegando il perché delle tute"

Qui fanno il pane...

Frigo dei prodotti che mangeremo oggi.

Carrelli dei dolci messi nel frigo.

Zona preparazione pasti caldi.

Piatti lavati a 180°, sciacquati a 160° e sanificati a 190° il tutto in 3 minuti.

Lavaggio.

Ufficio dello chef.

Zona lavaggi pentole.

Zona preparazione dolci.

Vassoi.

Buffet di fine tour .

Bel reportage fotografico quello delle cucine. Come anche gli altri del resto.

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[Rodolfo]

Non quotate un messaggio con tutte le foto; è un appesantire per nulla.

 

[Mauro72BO]

Non quotate un messaggio con tutte le foto; è un appesantire per nulla.

Certo, è vero....è che non sono capace di quotare solo un pezzo ....[emoji28]

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[crociera]

Protestano per l'abbigliamento? Rinuncino alla visita. Possibile che tutti sappiano tutto e protestino per qualsiasi cosa?

Mi domando anche con che coraggio protestino per l'abbigliamento, un minimo di nozioni di igiene dovrebbero averlo tutti.

 

[Mauro72BO]

Anche perché dovrebbe essere comunque confortante, mi vien da pensare, che venga preteso tale abbigliamento....


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[capricorno]

Ecco le considerazioni di Marilù sulla visita , interessantissima di oggi....

Aldo Reccia che ha accompagnato gli ospiti durante il tour, ha spiegato il perché sulla necessità di indossare il kit.

" Un signore gli ha detto, che lui aveva indossato l' abbigliamento richiesto ma non capiva perché lui, ( Aldo Reccia)non lo avesse.
Gli ha gentilmente ed esaurientemente risposto che lui, e tutti quelli che lavorano in cucina, hanno fatto dei vaccini particolari e sono inoltre in possesso di particolari certificazioni internazionali per poter lavorare a contatto con il cibo."

" Ci ha illustrato come viene conservato e lavorato il cibo.
Come si riforniscono e tanti altri aspetti tutti molto interessanti.
L' organizzazione delle cucine è impressionante e la pulizia veramente maniacale: questo per la salute di tutti noi è a mio avviso fondamentale. [emoji122] [emoji122]

Su questa nave ci sono 4 cucine : due per i ristoranti principali, una per il ristorante Club, una è per l' equipaggio.

Ogni giorno vengono preparati per colazione, pranzo , cena e merende oltre 15.000 ( quindicimila) pasti [emoji16] [emoji16] [emoji54] [emoji54] [emoji54]

La visita è stata divisa per nazionalità dei perla diamante."


" Costa Crociere è l' unica Compagnia di crociere al mondo che fa a bordo il lievito madre e la mozzarella.

Bravo chef!!!

Bene, dopo questa esauriente spiegazione da parte di Marilù, su questa interessante visita....ci porta a pranzo...e mi pare giusto vista l' ora !! [emoji6]

 

[lorendena]

Io, avevo fatto il tour nave , cucine comprese, nel 2015 su Magica. Allora non ci fecero indossare niente e rimasi pure stupita, sono 35 anni che lavoro nel campo alimentare, negozi, ristoranti, hotel, e mi ero meravigliata di poter entrare normalmente in ambienti così delicati, senza accorgimenti particolari. Non potete nemmeno immaginare, quanto sia "delicato" l'ambiente! A parte questo, credo di essere ingrassata almeno tre chili nel vedere tutti quei piatti invitanti, chiederò i danni.

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[seggiola]

Interessanti le cucine! Molto simili a quelle dei tanti locali in cui ho lavorato da studente (lavoravo per una famosa catena di ristorazione italiana), ma molto molto più grandi!
Certo che protestare per il kit da indossare, non mi sembra complicato da capire che è per igiene, dato che non si sa se gli ospiti abbiano malattie, dove siano stati con le scarpe ecc...
Buon proseguimento!

 

[MarinaeAngelo]

l'ultima volta che ho fatto io il giro delle cucine ancora non ci facevano indossare i dispositivi igienici .
sono molto favorevole a questa attenzione igienica e sinceramente chi non approva può evitarlo di fare mica è un obbligo .


Piuttosto per rimanere in tema cucine ^_^ continuo ad apprezzare le foto delle portate .
Vedo molta varietà e cura dei dettagli . E si percepisce chiaramente che è anche tutto molto buono .
Di quest'ultima carrellata sono rimasta affascinata dal piatto con le patate al forno per dire ..........

Non vedo risotti o mi è sfuggito qualcosa ?

 

[Rodolfo]

Certo, è vero....è che non sono capace di quotare solo un pezzo ....[emoji28]

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Ciao; una volta citato un messaggio, puoi togliere, nel modo che ritieni più opportuno, in tutto o in parte il testo e le foto, lasciando inalterati i due quote ed i relativi contenuti entro le parentesi quadre.