Costa Neo Classica - Le isole gioiello del Mediterraneo- dal 4 al 15 Giugno 2016

[mariaefiglio]

e io mi permetto di aggiungere il mio commento su Barbieri
anche noi siamo riusciti a provare tutto, bene o male abbiamo assaggiato i piatti fra di noi che abbiamo ordinato tutto proprio per questo
il mio giudizio del tutto personalissimo va da un 3 alla platessa un po' troppo cotta al 6-- per la fregola un po' poco asciutta ma poi tutto un crescendo fino ad un bel 10 e lode
poi se teniamo conto che il tutto è preparato per tantissime persone allora la mia media sale ad un bell' 8 pieno
un menù stellato poco si confà col numero di ospiti presente a bordo e per di più in più turni ma nelle cucine di Costa NeoClassica hanno fatto quasi un miracolo
tutto il mio plauso

 

[lupoceko]

Si Luigi ricordo benissimo le risate al menù Barbieri ed a proposito dico la mia
Io l'ho preso al completo tranne la minestra del frantoio, di cui mi sono pentito subito, ed il dolce, visto che era unica scelta, in quanto la cioccolata non mi fa impazzire anzi, ed il giudizio complessivo è un bel 8, sicuramente poteva venire meglio la pietanza delle noci di manzo troppo dura la carne esternamente ed asciutta all'interno, ottimo il polipo dell'antipasto, si scioglieva in bocca
Quindi come al solito il giudizio su qualsiasi cosa e strettamente personale

 

[drusa]

Devo dire che invece ho apprezzato tantissimo le noci di manzo: carne tenerissima che si scioglieva in bocca....
Continuo a seguirvi con piacere
Daniela

 

[lupoceko]

Daniela io imputo questa durezza e secchezza della carne al fatto che bisogna vedere quanto tempo sia passato dal momento che era pronta alla mia bocca
Magari a te è arrivata subito

 

[drusa]

Probabilmente si... Devo dire che è stato il piatto che ho apprezzato maggiormente del menù Barbieri!
Un saluto
Daniela

 

[billoby]

Grazie di nuovo, e complimenti a tutto il gruppo, Davide compreso, l'unico di voi che ho avuto il piacere di conoscere dal vivo... per ora Ciao Davide!

Ciao Max! Come stai?
Ricambio volentieri i tuoi saluti, ricordo con piacere il nostro incontro sulla Preziosa...

ma come Davide? non c'eri anche tu? mi sembrava di averti visto nellel foto...
ps salutami la mia Celle, forse veniamo fine agosto inizio settembre

C'ero c'ero....
Mi raccomando, ti aspetto a Celle!



Grazie Luigi per la citazione, molto lusingato.... ed anche Anna!

Pubblicamente direi.... anche noi vi vogliamo taaaantoooo bene!![smilie=applauso[1]:

 

[Paquito]

.. si parla di cibo ed inevitabilmente si pensa alle cucine... come saranno? quanta gente ci lavora?

.. detto fatto.. ci pensa il nostro ... infiltrato speciale ad ispezionare le cucine...

 

[lupoceko]

C'ero c'ero....
Mi raccomando, ti aspetto a Celle!




Davide c'era? e dove era?
La dolce Anna l'ho vista

 

[LuigiB]

.. si parla di cibo ed inevitabilmente si pensa alle cucine... come saranno? quanta gente ci lavora?

.. detto fatto.. ci pensa il nostro ... infiltrato speciale ad ispezionare le cucine...

Mi hai preceduto di un pelo, alle 13.30 ho finito di caricare le foto, stasera il reportage delle cucine.

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[LuigiB]

Bene! visto che siamo in tema di pasti, come anticipato, vi propongo la visita nelle cucine, così chiuderei il tema nave per passare poi dopo alle tappe, anzi metterò qualcosa anche sugli spettacoli.
Il giro che abbiamo fatto non da praticamente tregua, arrivi presto, salpi tardi, doccia, teatro, cena, chiacchieratina, tutti a nanna e si ricomincia, solo mezza giornata di navigazione.
Proprio in questa mezza giornata di navigazione hanno organizzato la visita nelle cucine riservata però ai diamanti, però informati dai nostri amici ci siamo travestiti e infiltrati.

Questo è il mio travestimento da Diamante, sembro quasi un medico.

La mia dolce metà, anche lei travestita da Diamante

Maria in uno sguardo pensieroso verso l'infinito

Il gruppo è quasi pronto, Francesco ho beccato pure te!

I due piccioncini, sembra stiano entrando in sala parto.

Ecco l'ufficiale che incomincia a dare le prime spiegazioni, come vedete non si mette la cuffia perché non ne ha di bisogno.

Neanche lui avrebbe bisogno di mettersi la cuffia, però l'ha messa la stessa cosa, Adriano ogni tanto sogna di avere dei riccioli biondi, non svegliamolo, potrebbe restarci male.

Tutti attenti a seguire... o quasi.

Svelato il segreto perché su Neo Classica si mangia bene, panettiere, pasticciere e pasta (se non ricordo male) sono italiani

Quindi i vari ambienti con gli addetti ai lavori

Questo è invece quello che mi interessava di più, il trituratore dell'organico, che trasforma i rifiuti e gli avanzi organici in cibo per i pesci.

 

[LuigiB]

Ad attenderci fuori al ristorante una piacevole sorpresa, un bel buffè come quelli di una volta, con le sculture, snack, aperitivo e dolcini. Ah i Diamanti, toglieteci queste cose e sono persi! [smilie=mangiare_06:

[img]http://i.imgur.com/cLfiDEB.jpg[/img]

 

[LuigiB]

Ad attenderci fuori al ristorante una piacevole sorpresa, un bel buffè come quelli di una volta, con le sculture, snack, aperitivo e dolcini. Ah i Diamanti, toglieteci queste cose e sono persi! [smilie=mangiare_06:

[img]http://i.imgur.com/cLfiDEB.jpg[/img]

 

[Paquito]

.. solo per dovere di esattezza e cronaca: la visita alle cucine è un "privilegio " anche dei "Pirla d'oro"... io avevo l'invito. .. non ero un infiltrato. .[emoji1] [emoji485] [emoji322]

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[mariaefiglio]

panettiere di Napoli, pasticcere di Modica

 

[LuigiB]

.. solo per dovere di esattezza e cronaca: la visita alle cucine è un "privilegio " anche dei "Pirla d'oro"... io avevo l'invito. .. non ero un infiltrato. .[emoji1] [emoji485] [emoji322]

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Io mi dissocio pubblicamente da queste affermazioni "pirla d'oro" [emoji12]
Anche se sai benissimo che sono pienamente d'accordo con te, sta cosa del Costa Club mi sembra tipo la raccolta punti del supermercato che alla fine della raccolta, paghi e ti danno la pentola!
Comunque fate bene a correggermi perché io e il Costa Club siamo su due navi diverse, poi con le modifiche di quest'anno mi hanno perso quasi del tutto.

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[LuigiB]

panettiere di Napoli, pasticcere di Modica

Giusto! Il terzo non te lo ricordi?

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[mariaefiglio]

non vorrei dire una fesseria ma forse anche lui napoletano

 

[zip_zip_2013]

ma l'executive chef era Domenico Patania, se non mi inganna la memoria?
ha accompagnato la nostra crociera ai caraibi, con dei piattini deliziosi ( e preferisco non divulgare quanti chili ho preso...)

 

[LuigiB]

ma l'executive chef era Domenico Patania, se non mi inganna la memoria?
ha accompagnato la nostra crociera ai caraibi, con dei piattini deliziosi ( e preferisco non divulgare quanti chili ho preso...)

Io + 2,7 ma solo perchè a pranzo eravamo quasi sempre fuori e quanto abbiamo camminato poi!

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[mariaefiglio]

a pranzo eravamo sempre fuori????? a camminare?

sotto il caldo a sudare??????

maledetti, sempre a cercare bar e ristori

e con i ristoranti sempre prenotati

ahhhhhhhhh ma forse quelli non essendo sulla nave non contano? e io che mi sono pure trattenuta