Quattro chiacchiere fra Amiche

[Miryam]

Anche la mia ha detto così, ho prenotato lo stesso, sapendo quanto ama il mare. Poi mi ha detto che costava troppo (è un regalo che le faccio io quindi i soldi sono un mio problema), le ho detto che quando non ci sarà più risparmierò sulla lapide per rifarmi. Con mamma è sempre così, ma so che le fa piacere.

Vedrai che al termine crociera, ti chiederà...."ma quando ripartiamo"?

 

[gimale]

Buonasera a tutte.
Sono anni che faccio ginnastica e nei due anni di lock down che sono stata un po' più ferma mi sono accorta di quanto sia utile. Quest'anno ho ripreso ed ho provato il pilates con una bravissima insegnante che ci fa sgobbare parecchio ma i risultati ci sono.
Qualche anno fa anche io ho avuto dolori lancinanti alla schiena in corrispondenza di una scapola ma non era niente di articolare o osseo: era una neurite e solo a sfiorare la pelle vedevo le stelle (anche con la rima ) Mi hanno curata con dosi massicce di vitamina B12 e in qualche mese è passato anche se la sensibilità cutanea in quella zona non è ancora del tutto normale.

 

[seismic]

Qualche anno fa anche io ho avuto dolori lancinanti alla schiena in corrispondenza di una scapola ma non era niente di articolare o osseo: era una neurite e solo a sfiorare la pelle vedevo le stelle

Mamma mia. Ma la causa quale era?

 

[seismic]

Buon giorno a tutte! Oggi dentista e oculista, accoppiata vincente

 

[Miryam]

Buon pomeriggio.

 

[luni61]

Buongiorno…oggi vi saluto con il mio girasole di tonno e uova

 

[luce62]

Luni61, è stupendo questo girasole

 

[Franziska]

Buon pomeriggio,

giornate piene, fortunatamente riesco sempre a ritagliarmi un pò di tempo per il mio agognato relax e navigare nel mio forum preferito

Buon giorno a tutte! Oggi dentista e oculista, accoppiata vincente

Silvia, anche a me toccherà l'oculista dopo Pasqua, annualmente (per volere della mia dolce metà) si eseguono controlli di routine e siamo in dirittura di arrivo,
rimarrà il dentista ma solo per un'eventuale pulizia.

 

[luni61]

E oggi ho fatto la fugassa veneta…direi che per essere la prima volta sono soddisfatta

 

[lillj]

Complimenti, la fugassa veneta è buonissima, per me migliore della colomba.

 

[seismic]

Buona sera. Che brave cuoca sei Luni! Che bontà la focaccia veneta e che gusto nell'impiattare! Un poco ti invidio, non ne sono proprio capace . Solitamente non ma gio dolci ma questa la assaggerei volentieri!
Franziska, io purtroppo vedo poco e stare tante ore al pc non aiuta. Sono regredita ancora nella presbiopia, dovrei andare ogni due anni ma non passa mai così tanto tempo, sento che ho bisogno di lenti più forti e alla fine la dottoressa mi rivede prima sempre. Per i denti sorvoliamo altrimenti questo forum diventa un bolletino dell'ospedale
In ogni caso parliamo di allegria. Sto aiutando un amico che non sa nemmeno cosa sia una crociera a organizzarne una per i genitori per un anniversario importante Mi si è resa interessante la serata! Spulciare i cataloghi è sempre bello!

 

[luni61]

Grazie a tutti… quando ho giornate “buone” diciamo così, mi rilassa molto cucinare…

 

[lillj]

Se puoi metteresti la ricetta?
Se non è difficile vorrei provare a farla.
Ogni volta che vengo dalle tue (mie) parti la acquisto sempre.

 

[luni61]

Certo…siccome è un po’ laboriosa la metto domani

 

[lillj]

Certo…siccome è un po’ laboriosa la metto domani

grazie

 

[luce62]

Buon pomeriggio a tutti, giornate molto piene, ma un attimo per il forum lo trovo sempre.

 

[luni61]

OkokkiOEccomi con la ricetta
Ingredienti per 2 fugasse venete:
250 g latte
45g lievitoi o di birra zii
200 g farina manitoba zzxz
2 bucce limone grattugiate
200 g zucchero semolato
2 uova
100 g burro
1 bustina vanillina
1 cucchiai liquore arancia Spumadoro o altro liquore
2 cucchiaini sale fino
500 g farina 00
q.b.granella di zucchero

PRIMO IMPASTO
Sciogliere il lievito nel latte tiepido e aggiungere 150 g di Manitoba. Mescolare bene, coprire con un canovaccio e lasciare lievitare in forno spento con luce accesa 2 ore

SECONDO IMPASTO
Mescolare bene zucchero, buccia di limone grattugiata, aggiungere un uovo e un tuorlo, il burro, la vanillina, il liquore spumadoro e il sale. Impastare bene. Aggiungere quindi al composto il primo impasto, la Manitoba rimanente e la farina 00 un poco alla volta. Impastare bene. Coprire e lasciare lievitare in forno con solo luce accesa per 4/5 ore.
Rompere l’impasto e formare due focacce, trasferire su teglia coperta da carta da forno. Coprire e far lievitare un’altra ora.
Spennellare la superficie con l’albume avanzato e cospargere con granella di zucchero. Con un coltello affilato incidere una croce e lasciare riposare altri 10 minuti.
Infornare in forno preriscaldato statico a 180 gradi per 30/40 minuti.

 

[lillj]

Grazie, al mio rientro proverò a farle.

 

[Franziska]

Buon pomeriggio,
che bel girasole commestibile per non parlare del resto, brava Luni per quel che mi riguarda non amo cucinare ma cucino per amore

Buona sera. Che brave cuoca sei Luni! Che bontà la focaccia veneta e che gusto nell'impiattare! Un poco ti invidio, non ne sono proprio capace . Solitamente non ma gio dolci ma questa la assaggerei volentieri!
Franziska, io purtroppo vedo poco e stare tante ore al pc non aiuta. Sono regredita ancora nella presbiopia, dovrei andare ogni due anni ma non passa mai così tanto tempo, sento che ho bisogno di lenti più forti e alla fine la dottoressa mi rivede prima sempre. Per i denti sorvoliamo altrimenti questo forum diventa un bolletino dell'ospedale
In ogni caso parliamo di allegria. Sto aiutando un amico che non sa nemmeno cosa sia una crociera a organizzarne una per i genitori per un anniversario importante Mi si è resa interessante la serata! Spulciare i cataloghi è sempre bello!

Silvietta cara , i controlli periodici servono anche a questo, ad evitare che i problemi di salute possano cronicizzarsi, e comunque, lasciami passare una battuta quando ho letto che stavate tutte male ,ho pensato la stessa cosa
Adoro la tua disponibilità unita alla tua generosità d'animo.

Stamattina ho iniziato i preparativi per il pranzo pasquale, adesso bisogna pensare alla cena perchè più tardi mi aspetta il ballo, scappo dunque, buona serata a voi tutti.

 

[luni61]

Così si presentano prima di essere infornate; se poi verso metà cottura si vede che in superficie prendono troppo colore coprire con un foglio di carta alluminio fino a fine cottura…