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Una ricetta al giorno

Crys

Active member
Carissima Maria, ieri di tutto il menù che avevo programmato ho fatto poi solo la zucca (c'era mamma a casa mia per il week, quindi ho preferito preparare i pizzoccheri, che a lei picciono molto...), è venuta buonissima!!!! Tutti hanno apprezzato, anche mia mamma che è sempre un po' restia ad assaggiare piatti nuovi...
 

mariaefiglio

Active member
bene, sono felicissima per te oi, c'è sempre tempo per il resto
stasera a casa ho tutta la famiglia di mio genero e sono in preparativi da ieri, se vi fa piacere poi vi metto l'elenco dei piatti preparati
tanti antipasti, due secondi, qualche dolce
 

Crys

Active member
Sìììììì, posta tutto!!! E poi, con te, si va sul sicuro... mai una "toppata"....
Già immagino...., ma lo sai che l'elenco non ci basta... poi ti chiederemo foto e poi anche ricette sicuro...
 

lillj

Well-known member
Una volta io vorrei vedere la foto del" Quadernone" delle ricette di Maria.
 

mariaefiglio

Active member
allora intanto vi faccio l'elenco con foto e poi, vediamo un po' le ricette (piano piano, però)

gli antipasti

Bocconcini di pomodorini, primo sale e acciughe

DSCN5034_zps71f772b3.jpg


Insalata di patate con erba cipollina

DSCN5035_zps3733276d.jpg


Tacchino leggero

DSCN5037_zps900ab13f.jpg


Frittatina al forno con crema di carciofi

DSCN5038_zps8ce2015b.jpg


Bresaola al pepe

DSCN5040_zps9d90df6b.jpg


Vol au vent alle 3 farce

DSCN5041_zpsbddb5680.jpg


Formaggio fresco alle olive

DSCN5042_zps56d17b57.jpg


Formaggio caprino al peperoncino

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Carpaccio di manzo alla menta

DSCN5044_zps3959be64.jpg


Vitello tonnato

DSCN5046_zpsc61c8a9f.jpg


Stracciatella

DSCN5047_zps78023e63.jpg



i secondi

Arrosto di tacchino con mortadella

DSCN5029_zps1475f83a.jpg


Calamaretti ripieni al sugo (la foto è dei due calamaretti che sono rimasti, ieri ho dimenticato di fare la foto finale)

DSCN5065_zps5d5e1e16.jpg


manca la foto delle Patate al burro con prezzemolo che è venuta pessima



i dolci ( a parte la torta di compleanno acquistata)

Torta ricotta e limone

DSCN5031_zps247dc397.jpg


Mini cannoli siciliani al pistacchio

DSCN5062_zps9042565d.jpg


basta, non c'è altro :)
 

Ultima modifica:

Crys

Active member
... e per fortuna che non c'è altro...
Wow!!! Ma quanto hai lavorato??? Tutto molto, molto invitante...
 

barbara80

Active member
Maria!!!!
non c'è un piatto che scarterei!!!!
ecco forse le patate prezzemolate ma solo perché sono molto comuni anche a casa mia!!!
belli buoni e anche abbastanza semplici a quanto pare!!!
bellissima anche la presentazione dei piatti con il "plastico" della ricetta contenuta....
 

costafriend

New member
Ma, secondo me Maria è extraterrestre!!! Ho fatto vedere a mia moglie tutto quello che hai preparato e mi ha detto "dai! Mettiti all'opera..."😣😣😣😣
 

messico06

New member
ciao, ho visto qua e là foto bellissime, e vi chiedo consiglio:

sabato sera ho due amici a cena, niente intolleranze ma lei è a dieta...
non ho moltissimo tempo a disposizione per preparare (diciamo che avrei un'oretta. un'oretta e mezza), cosa mi consigliate? io pensavo ad un paio di antipastini e un primo, ma le ricette a cui penso alla fine sono sempre le stesse...
idee?

Grazie!
 

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