Una ricetta al giorno

[mariaefiglio]

Grazie Mariaaaaa!!!!!!![smilie=ok_02[1].gi:[smilie=ok_02[1].gi:

Maria il tuo gateaux farcito ricorda tantissimo due piatti della cucina popolare inglese
Cottage Pie e Sheperd's Pie
La differenza sta' nel fatto che la purea di patate e' solo sopra
La Cottage Pie e' fatta con ragu' di manzo, mentre invece la Sheperd's pie e' fatta con ragu' di agnello, da qui il nome pasticcio del pastore.
Grazie per le tue buonissime ricette

Amici cari è un immenso piacere condividere con voi
Paola cara mi hai stuzzicato la curiosità su queste ricette inglesi, me le vado a cercare però mi sa che la Sheperd's pie l'abbiamo provata in un Pub e a Giuseppe era piaciuto molto

 

[bagagli]

Mia zia, napoletana, faceva il gattò con gli avanzi di formaggi e salumi vari....l'aspetto era bruttino, ma il mix di sapori era il massimo[emoji77][emoji77][emoji77]

 

[elenamaria]

Ma si parla di gattò napoletano, qui....sarà la nostra cena di stasera;-)
Ciao a tutti!

 

[Antovip]

Io sono una frana ho provato a far la pizza ........[smilie=sopresa[1].:[smilie=cantante_03:

 

[mafy]

Citando le parole di un cartone animato.."chiunque può cucinare"!
Ci vuole solo passione e un poco di pazienza e a furia di fare le cose poi iniziano a venire buone!
Pensa che io, per riuscire a fare "vivere" il lievito madre...ho tentato di farlo per ben 9 volte..uccidendolo puntualmente...Poi ho imparato (anche se ormai ero piuttosto sconfortata)
e ora la pizza mi viene più leggera

 

[Crys]

Maria, sabato sera ho preparato le ciabattine mascarpone e zucchine.... fantastiche!!! Gli ospiti le hanno più che gradite (servite con l'aperitivo...), le hanno "spazzate via" e fatto un sacco di complimenti... che io voglio condividere con te, ovviamente....
Grazieeeeeeee smack!!!!

 

[maluc]

Brava Crys! Le ricette di Maria sono fantastiche, chissà che prima o poi non ci provo

 

[Franziska]

Buon pomeriggio,

chi può darmi la ricetta collaudata degli gnocchi di zucca ?

grazie per l'attenzione.

Francesca

 

[mariaefiglio]

Maria, sabato sera ho preparato le ciabattine mascarpone e zucchine.... fantastiche!!! Gli ospiti le hanno più che gradite (servite con l'aperitivo...), le hanno "spazzate via" e fatto un sacco di complimenti... che io voglio condividere con te, ovviamente....
Grazieeeeeeee smack!!!!

arrivato lo smack e ricambio con cuore
grazie anche per i complimenti ma, io ho dato l'idea, l'artefice della riuscita sei tu!

 

[maluc]

Buon pomeriggio,

Ciao! Sulle ricette non ti sono di aiuto ma un saluto te lo faccio volentieri.

 

[mariaefiglio]

Buon pomeriggio,

chi può darmi la ricetta collaudata degli gnocchi di zucca ?

grazie per l'attenzione.

Francesca

solo per chiarezza: gnocchi con nell'impasto la zucca o conditi con la zucca?

 

[Franziska]

Maria,
gnocchi con zucca nell'impasto.....puoi essermi d'aiuto, li avevo fatti una volta con una ricetta presa
dal web ma risultato no buono?

 

[Franziska]

Ciao! Sulle ricette non ti sono di aiuto ma un saluto te lo faccio volentieri.

Monica,che piacere "sentirti".......come stai?

 

[mariaefiglio]

Maria,
gnocchi con zucca nell'impasto.....puoi essermi d'aiuto, li avevo fatti una volta con una ricetta presa
dal web ma risultato no buono?

ti posso dare una ricetta ma che personalmente non ho provato

 

[maluc]

Monica,che piacere "sentirti".......come stai?

Bene dai. Ho avviato un'attività in proprio di edilizia e ponteggi.

 

[Franziska]

Ok, Maria,proviamo.............quando puoi, grazie!
Nel pomeriggio provo a fare i tuoi tortelli sardi,ridimensionando le dosi,ti farò sapere.


Monica, ne sono veramente felice,ti sento più carica!
Le mie figlie con il loro padre(ex marito) lavorano in questo campo.

 

[maluc]

Monica, ne sono veramente felice,ti sento più carica!
Le mie figlie con il loro padre(ex marito) lavorano in questo campo.

Ma dai! Anche loro in edilizia. Ci sto mettendo impegno e entusiasmo per realizzare qualcosa di buono.

 

[mariaefiglio]

intanto vi faccio vedere cosa ho preparato ieri

Spezzatino di manzo piccate ( il secondo della domenica, altro tipo di spezzatino)

il dolcino della domenica

Torta Moretta alle Noci

e poi, una torta da portare in serata al mio consuocero, qualcosa di semi-semplice

Torta di settembre (anche se siamo a marzo va bene lo stesso)

e adesso vado a cercare la ricetta degli gnocchi di zucca

 

[Crys]

Maria,
gnocchi con zucca nell'impasto.....puoi essermi d'aiuto, li avevo fatti una volta con una ricetta presa
dal web ma risultato no buono?

Ciao Francesca, io l'anno scorso ho fatto un corso di cucina proprio sugli gnocchi e l'insegnante era la "famosa" Palma D'Onofrio della Prova del Cuoco...
Ci ha spiegato e abbiamo impastato con lei anche gli gnocchi di zucca, ma ora sono in ufficio e non posso scriverti la ricetta.
Stasera a casa la cerco e domani te la posto volentieri... io non ho più provato a farli, ma quella sera fatti da lei erano squisiti...

 

[Franziska]

Ciao Francesca, io l'anno scorso ho fatto un corso di cucina proprio sugli gnocchi e l'insegnante era la "famosa" Palma D'Onofrio della Prova del Cuoco...
Ci ha spiegato e abbiamo impastato con lei anche gli gnocchi di zucca, ma ora sono in ufficio e non posso scriverti la ricetta.
Stasera a casa la cerco e domani te la posto volentieri... io non ho più provato a farli, ma quella sera fatti da lei erano squisiti...

Cristina, sei gentilissima.
Adoro i primi piatti e mi piace(le rare volte che lo faccio) fare in casa gnocchi e ravioli,solo che ho sempre fatto( tranne una volta per quelli di zucca)
gli gnocchi di patate........ e come li avevate conditi?

Grazie ancora

ciao
Francesca