Una ricetta al giorno

[simotour]

Ciao Maria ancora complimenti per la tua arte in cucina, appena puoi ci sveli cosa us per i tuoi condimenti e la ricetta delle tagliatelle al profumo d'estate. Grazie

 

[mariaefiglio]

Ciao Maria ancora complimenti per la tua arte in cucina, appena puoi ci sveli cosa us per i tuoi condimenti e la ricetta delle tagliatelle al profumo d'estate. Grazie

intanto permettetemi di fare i complimenti a Noemi, oltre che bella anche bravissima
i tuoi sono invitantissimi e poi, so per certo che sono buonissimi e hanno fatto furore in un certo posto
e adesso rispondo a Simonetta
per l'insalatona, il condimento è proprio della ricetta, un battuto di acciughe, capperi e scorzetta di limone in aceto e olio
facciamo così, adesso non posso perché sto per uscire ma fra stasera sul tardi e domani ti posto tutte e due le ricette


p.s. perdonami Simonetta, ho dimenticato una cosa per me importantissima
ringraziarti di cuore per i complimenti, troppo buona
grazie, grazie mille

 

[simotour]

Maria quando vuoi non c e' fretta e buona passeggiata

 

[ladylyndon]

Mi inserisco in questo blog di supercuoche con una ricetta facilissima (altrimenti non la saprei fare, che come cuoca.......non ne parliamo nemmeno) di torta di carote , addatta anche ai bambini, da fare con il microonde in 7 minuti; il faccio così:

trito nel mixer 100 g di mandorle intere (così sono sicura che siano mandorle)
aggiungo 300 gr di carote a pezzi e rimixo
aggiungo 50 gr. di zucchero di canna, 100 g di farina integrale (sempre tutto nel mixer), 2 uova, 1 cucchiaio di miele e rimixo
infine aggiungo il succo di una arancia (per l'odore delle uova), 1 pizzico di sale e 2 cucchiaini di lievito istantaneo,.....ultima mixata.
Verso tutto sul piatto crisp e programmo il microonde a max potenza per 7 minuti. Lascio riposare dentro quanto voglio.
A me piace aggiungere,subito dopo i 7 minuti, qualche mandorla a fettine per guarnire e dare altri 30 secondi di microonde.

Io che sono inesperta ci metto in tutto 15 minuti, compreso la pulitura delle carote...

Viene una specie di "Camillona".

 

[mariaefiglio]

forte, da provare, grazie
ma soprattutto ben venuta fra noi, quattro chiacchiere fra amiche fra un dolcetto e due tiri di pasta fa sempre piacere

 

[ladylyndon]

Grazie Maria, quattro chiacchiere va benissimo, ma quanto alla cucina, non contate troppo sui miei contributi.....a parte consigli sui tè, di cui sono diventata piuttosto esperta...con i vostri dolcetti ci stanno bene.
Ciao.

 

[mariaefiglio]

ma no dai, ho visto gente che non faceva altro che dire sono negata e invece con un po' di buona volontà ora fa miracoli

 

[Fabrizio]

Se serve un assaggiatore per aiutare a far pratica io sono sempre disponibile [emoji4]

Ps: Maria, quei cannoli sono illegali... [emoji4]
Con quelli potresti controllare la mia mente e spingermi a fare qualunque cosa...

 

[capricorno]

Fabrizio....vicino a quei cannoli non vai bene....[smilie=mangiare_06:....non se ne salva uno...

Poi Maria poverina...deve ricominciare daccapo!!!!...

Noemi....bravissima, i miei complimenti erano buonissimi, oltre che belli....

 

[mariaefiglio]

Fabrizio non mi tentare!

 

[bagagli]

Maria, a proposito di cannoli...guarda questo video!

http://youtu.be/1w7VVt3pSdE

 

[ladylyndon]

"Tutto quello che avreste sempre voluto sapere sui cannoli e non avete mai osato chiedere"

 

[capricorno]

Quando si dice..." ha preso letteralmente il volo..."....

 

[elenamaria]

Noemi, proverò prestissimo a rifare i tuoi fantastici cup cake e lavoreremo a quattro mani;-)
Complimenti a tutte le altre cuoche!

 

[mariaefiglio]

Maria, a proposito di cannoli...guarda questo video!

http://youtu.be/1w7VVt3pSdE

visto!
fantastico ma io i miei cannoli me li mangio poi, magari, un voletto me lo faccio io

"Tutto quello che avreste sempre voluto sapere sui cannoli e non avete mai osato chiedere"

mandarvi

chiedete a me che vi rispondo senza mandarvi in orbita

Quando si dice..." ha preso letteralmente il volo..."....

troppo!!!!!!!!!!!!!

Noemi, proverò prestissimo a rifare i tuoi fantastici cup cake e lavoreremo a quattro mani;-)
Complimenti a tutte le altre cuoche!

grazie, sei carinissima

 

[Crys]

Sono stata assente per un po' da questo thread e guarda un po' quante nuove ricettine...
I cup cakes di Noemi erano .... fantastici!!!! Mi sa che non sono riuscita a farlei complimenti di persone, ma ne approfitto qui: Noemi, sei stata super!!!!
Maria, sei un mito!!! Anche i cannoli....

 

[no_nov]

Grazie a tutte per i complimenti! Per me è stato un piacere!
Maria, li proverò sicuramente i tuoi cannoli, magari dopo l'estate!

 

[Crys]

Maria, mi daresti qualche bella idea per una cena d'estate?? Qualche ricettina abbastanza semplice, ma d'effetto, saporita... ; fra poco avrò gente a cena , ma non vorrei proporre i soliti piatti triti e ritriti, tipo arrosto, patate al forno, ecc.
Anche gli altri... se avete qualche idea... grazie in anticipo

 

[costafriend]

Una ricetta tipicamente barbaricina: pane frattau! Da leccarsi i baffi....
Pane carasau
Salsa di pomodoro
Pecorino grattato
Uovo in camicia (dopo aver tolto la giacca)

 

[mafy]

la mia è proprio semplice, semplice. Magari non per gli ospiti però è una rivisitazione che io preferisco...e non è male:
grano, di quello che cuoce in 10 minuti anche
Pomodori a scelta.
Si tagliano a cubetti e si lasciano insaporire per un paio d'ore con olio, pepe, sale, basilico e uno spicchio di aglio senza anima.
Più insaporiscono ovviamente e meglio è.
Lessare il grano e quando è almeno tiepido unirlo ai pomodori.Poi mozzarella tagliata a dadini e se piace anche il tonno...
Ciao Crys e buon pranzo a tutte/i!!